Рецепт Овсяные корзиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные корзиночки

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Яйцо куриное 50 г
Кешью 20 г
Мягкий творог Данон 5% 80 г
Груша 150 г
Способ приготовления

Орехи измельчить в блендере. Смешать с овсянкой, молоком, яйцом и медом. Перемешать массу и выложить в формочки для запекания, в форме корзиночек, формируя бортики. Запекать 15 мнут при 190 гр. Готовые корзиночки начинить творогом и фруктами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные корзиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6% 1101 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.6% 862 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.9% 1327 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.2% 909 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.6% 2486 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.7% 1748 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 6.1% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 5.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4302 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 3.5% 1850 г
Витамин Н, биотин 6.808 мкг 50 мкг 13.6% 8.9% 734 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7081 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1171 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.11 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1478 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3407 г
Кремний, Si 5.676 мг 30 мг 18.9% 12.4% 529 г
Магний, Mg 42.38 мг 400 мг 10.6% 7% 944 г
Натрий, Na 29.24 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4446 г
Сера, S 49.55 мг 1000 мг 5% 3.3% 2018 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 8.1% 806 г
Хлор, Cl 36.51 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 7.6% 873 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Кобальт, Co 6.635 мкг 10 мкг 66.4% 43.6% 151 г
Литий, Li 1.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.6945 мг 2 мг 34.7% 22.8% 288 г
Медь, Cu 253.16 мкг 1000 мкг 25.3% 16.6% 395 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 4.3% 1529 г
Никель, Ni 7.168 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 9.535 мкг 55 мкг 17.3% 11.4% 577 г
Стронций, Sr 40.59 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19550 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3268 г
Цинк, Zn 1.0432 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1150 г
Цирконий, Zr 3.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяные корзиночки составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ КОРЗИНОЧКИ

Овсяные корзиночки богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,6 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 12,4 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 66,4 %, марганцем - 34,7 %, медью - 25,3 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Овсяные корзиночки

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные корзиночки, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные корзиночки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы