Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 650 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.4% 2375 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.1% 1147 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3502 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.358 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6291 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0519 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1901 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.88 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1925 г
Кальций, Ca 97.62 мг 1000 мг 9.8% 8% 1024 г
Кремний, Si 12.346 мг 30 мг 41.2% 33.5% 243 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2298 г
Натрий, Na 41.75 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3114 г
Сера, S 29.01 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3447 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 9.3% 879 г
Хлор, Cl 91.36 мг 2300 мг 4% 3.2% 2518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2027 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 6.3% 1307 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 6.5% 1256 г
Медь, Cu 40.52 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2468 г
Молибден, Mo 4.432 мкг 70 мкг 6.3% 5.1% 1579 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.481 мкг 55 мкг 6.3% 5.1% 1580 г
Стронций, Sr 13.95 мкг ~
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17969 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Цинк, Zn 0.4975 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2412 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (246.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

Рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,2 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты