Рецепт Омлет летний(шпинат+зел.лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет летний(шпинат+зел.лук)

Яйцо куриное 110 г
Шпинат 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет летний(шпинат+зел.лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.3% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.5% 966 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.5 мкг 900 мкг 34.9% 38.7% 286 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 1.205 мг 5 мг 24.1% 26.7% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 16.3% 682 г
Витамин В4, холин 118.38 мг 500 мг 23.7% 26.3% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 14.9% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 22.017 мкг 400 мкг 5.5% 6.1% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 15.16 мг 90 мг 16.8% 18.6% 594 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 11.1% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 6.8% 1643 г
Витамин Н, биотин 9.314 мкг 50 мкг 18.6% 20.6% 537 г
Витамин К, филлохинон 120.6 мкг 120 мкг 100.5% 111.5% 100 г
Витамин РР, НЭ 1.9522 мг 20 мг 9.8% 10.9% 1024 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.86 мг 2500 мг 10.3% 11.4% 970 г
Кальций, Ca 62.18 мг 1000 мг 6.2% 6.9% 1608 г
Кремний, Si 11.198 мг 30 мг 37.3% 41.4% 268 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 7% 1600 г
Натрий, Na 227.23 мг 1300 мг 17.5% 19.4% 572 г
Сера, S 89.75 мг 1000 мг 9% 10% 1114 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 15% 739 г
Хлор, Cl 333.74 мг 2300 мг 14.5% 16.1% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 4.078 мг 18 мг 22.7% 25.2% 441 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 9.3% 1194 г
Кобальт, Co 5.806 мкг 10 мкг 58.1% 64.5% 172 г
Литий, Li 0.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 12.8% 868 г
Медь, Cu 54.08 мкг 1000 мкг 5.4% 6% 1849 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 10.7% 1039 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 14.229 мкг 55 мкг 25.9% 28.7% 387 г
Стронций, Sr 16.94 мкг ~
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9324 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.6558 мг 12 мг 5.5% 6.1% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет летний(шпинат+зел.лук) составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЛЕТНИЙ(ШПИНАТ+ЗЕЛ.ЛУК)

Омлет летний(шпинат+зел.лук) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 16,8 %, витамином H - 18,6 %, витамином K - 100,5 %, кремнием - 37,3 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 14,5 %, железом - 22,7 %, кобальтом - 58,1 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Омлет летний(шпинат+зел.лук)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет летний(шпинат+зел.лук), калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет летний(шпинат+зел.лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги