Рецепт Салат с тунцом и свежими овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и свежими овощами

Огурец парниковый 134 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 27 г
Салат зеленый по 1-58 88 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Оливковое масло 22 г
Тунец натуральный. Консервы 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и свежими овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.3% 789 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 7.9% 1233 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 7.8% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.133 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18753 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 6% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 7% 1380 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15576 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 13.4% 727 г
Витамин РР, НЭ 4.924 мг 20 мг 24.6% 23.9% 406 г
Ниацин 3.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.22 мг 2500 мг 8.6% 8.4% 1156 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2640 г
Кремний, Si 16.503 мг 30 мг 55% 53.4% 182 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1877 г
Натрий, Na 460.72 мг 1300 мг 35.4% 34.4% 282 г
Сера, S 77.86 мг 1000 мг 7.8% 7.6% 1284 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 11.5% 846 г
Хлор, Cl 463.02 мг 2300 мг 20.1% 19.5% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2302 г
Йод, I 16.58 мкг 150 мкг 11.1% 10.8% 905 г
Кобальт, Co 13.84 мкг 10 мкг 138.4% 134.5% 72 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2551 г
Медь, Cu 65.66 мкг 1000 мкг 6.6% 6.4% 1523 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2660 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31792 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 333.44 мкг 4000 мкг 8.3% 8.1% 1200 г
Хром, Cr 30.38 мкг 50 мкг 60.8% 59.1% 165 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.368 г min 16.8 г 20% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и свежими овощами составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и свежими овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, витамином PP - 24,6 %, кремнием - 55 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 20,1 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 138,4 %, хромом - 60,8 %

Чем полезен Салат с тунцом и свежими овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и свежими овощами, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и свежими овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты