Рецепт Лазанья куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья куриная

Куриный фарш 600 г
Морковь 110 г
Чеснок 10 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 20 г
Лазанья [Макфа] 235 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Мука [Алексеевская] 60 г
Молоко 3,2% [Домик в деревне] 560 г
Сыр Голландский 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.8% 563 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.1% 479 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.4% 1273 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.9 мкг 900 мкг 20.9% 9.1% 479 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 9% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1565 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 2.3% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 2.748 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14556 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5208 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22321 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4898 мг 20 мг 12.4% 5.4% 803 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 3.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.42 мг 2500 мг 11% 4.8% 911 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11403 г
Кремний, Si 2.786 мг 30 мг 9.3% 4.1% 1077 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2734 г
Натрий, Na 27.24 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4772 г
Сера, S 74.19 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.5% 969 г
Хлор, Cl 13.45 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 1.3% 3333 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4.8% 902 г
Литий, Li 4.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1% 4158 г
Медь, Cu 50.11 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 1996 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2576 г
Никель, Ni 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 3.4% 1259 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.673 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1783 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.374 г min 16.8 г 14.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лазанья куриная составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ КУРИНАЯ

Лазанья куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Лазанья куриная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья куриная, калорийность 229,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты