Рецепт Салат "греческий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "греческий"

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 60 г
Брынза болгарская 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Ржаные отруби 2 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Семена льна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "греческий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 4.4% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 6.3% 1800 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 6.7% 1672 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.507 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3807 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 12.2% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.667 мг 15 мг 11.1% 12.4% 900 г
гамма Токоферол 0.754 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 9.1% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.7169 мг 20 мг 3.6% 4% 2790 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.88 мг 2500 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 3% 3766 г
Кремний, Si 24.288 мг 30 мг 81% 90.6% 124 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 10.2% 1094 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16582 г
Сера, S 14.13 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7077 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 8.8% 1262 г
Хлор, Cl 31.53 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.1 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 6% 1846 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5000 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 30.3% 369 г
Литий, Li 10.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.3405 мг 2 мг 17% 19% 587 г
Медь, Cu 148.93 мкг 1000 мкг 14.9% 16.7% 671 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 5.1% 2179 г
Никель, Ni 6.549 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 1.463 мкг 55 мкг 2.7% 3% 3759 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 10.6% 1055 г
Цинк, Zn 0.4508 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2662 г
Цирконий, Zr 4.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 50%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.616 мг ~
Стигмастерол 0.151 мг ~
бета Ситостерол 7.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.453 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.314 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "греческий" составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 146 гр (130.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"

Салат "греческий" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, кремнием - 81 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 17 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Салат "греческий"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "греческий", калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "греческий", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги