Рецепт Рагу из кабачков в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков в мультиварке

Оливковое масло 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 260 г
Морковь (Тушение) 580 г
Кабачок (Тушение) 635 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 105 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Базилик, сушеный 1 г
Кетчуп 50 г
Вода 100 г
Укроп (Тушение) 10 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.2% 1333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.6% 2920 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.3% 833 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 810.2 мкг 900 мкг 90% 122.6% 111 г
альфа Каротин 4.278 мкг ~
бета Каротин 4.948 мг 5 мг 99% 134.9% 101 г
бета Криптоксантин 43.598 мкг ~
Ликопин 425.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2903 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6089 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 14.2% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 13.4% 1017 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8881 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 19.5% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.9292 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2152 г
Ниацин 0.677 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.3 мг 2500 мг 10.3% 14% 975 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 4.1% 3281 г
Кремний, Si 22.488 мг 30 мг 75% 102.2% 133 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 8% 1700 г
Натрий, Na 125.4 мг 1300 мг 9.6% 13.1% 1037 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5767 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 7.2% 1891 г
Хлор, Cl 158.95 мг 2300 мг 6.9% 9.4% 1447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 39.05 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 6.5% 2091 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 34.7% 392 г
Литий, Li 3.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 14.7% 930 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 12.1% 1128 г
Молибден, Mo 9.172 мкг 70 мкг 13.1% 17.8% 763 г
Никель, Ni 3.952 мкг ~
Рубидий, Rb 104.9 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19298 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 37.15 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10767 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 7.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2454 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 37.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.372 мг ~
бета Ситостерол 5.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.998 г min 16.8 г 11.9% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачков в мультиварке составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рагу из кабачков в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90 %, бэта-каротином - 99 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 75 %, кобальтом - 25,5 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Рагу из кабачков в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков в мультиварке, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты