Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачков

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности 20 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 150 г
Салями, из свинины, и говядины, меньше натрия 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.3% 1226 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.2% 467 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.5% 1490 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1692 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 3.5% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 12.371 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 3.6% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.056 мг 15 мг 20.4% 10.7% 491 г
Витамин Н, биотин 2.335 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2141 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7079 мг 20 мг 13.5% 7.1% 739 г
Ниацин 1.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.06 мг 2500 мг 15.3% 8% 653 г
Кальций, Ca 91.03 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1099 г
Кремний, Si 15.734 мг 30 мг 52.4% 27.4% 191 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Натрий, Na 355.96 мг 1300 мг 27.4% 14.3% 365 г
Сера, S 64.42 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1552 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 9.6% 546 г
Хлор, Cl 412.9 мг 2300 мг 18% 9.4% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7732 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 17% 308 г
Литий, Li 5.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.4797 мг 2 мг 24% 12.5% 417 г
Медь, Cu 131.66 мкг 1000 мкг 13.2% 6.9% 760 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 5.2% 1000 г
Никель, Ni 6.38 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 4.927 мкг 55 мкг 9% 4.7% 1116 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25873 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 1.1293 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1063 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.393 г min 16.8 г 26.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.503 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.045 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пицца из кабачков составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ

Пицца из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином E - 20,4 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 15,3 %, кремнием - 52,4 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 18 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 24 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Пицца из кабачков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачков, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы