Рецепт баурсаки на масле жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты баурсаки на масле жаренные

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 12 г
Пшеничная мука, первого сорта 700 г
Сахар-песок 25 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баурсаки на масле жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.4% 1070 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.4% 577 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.6% 559 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5% 741 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 5.5% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1417 г
Витамин В4, холин 48.49 мг 500 мг 9.7% 3.6% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.7% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 37.676 мкг 400 мкг 9.4% 3.5% 1062 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.202 мг 15 мг 28% 10.3% 357 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 2% 1820 г
Витамин РР, НЭ 2.8309 мг 20 мг 14.2% 5.2% 706 г
Макроэлементы
Калий, K 152.98 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1634 г
Кальций, Ca 58.64 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Кремний, Si 1.559 мг 30 мг 5.2% 1.9% 1924 г
Магний, Mg 28.51 мг 400 мг 7.1% 2.6% 1403 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5861 г
Сера, S 51.3 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1949 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 4.5% 815 г
Хлор, Cl 53.3 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4315 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 51.97 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4491 г
Кобальт, Co 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 5.7% 648 г
Марганец, Mn 0.5866 мг 2 мг 29.3% 10.8% 341 г
Медь, Cu 101.23 мкг 1000 мкг 10.1% 3.7% 988 г
Молибден, Mo 10.119 мкг 70 мкг 14.5% 5.3% 692 г
Селен, Se 3.919 мкг 55 мкг 7.1% 2.6% 1403 г
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53908 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.7323 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность баурсаки на масле жаренные составляет 272,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАУРСАКИ НА МАСЛЕ ЖАРЕННЫЕ

баурсаки на масле жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином E - 28 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 29,3 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен баурсаки на масле жаренные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить баурсаки на масле жаренные, калорийность 272,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления баурсаки на масле жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты