Рецепт Кабачок жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жареный

Подсолнечное масло 17 г
Кабачок 418 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.9% 862 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.4% 3221 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.1% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12162 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 3.1% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 9.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.826 мкг 400 мкг 5.2% 5.8% 1921 г
Витамин C, аскорбиновая 22.31 мг 90 мг 24.8% 27.5% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.811 мг 15 мг 18.7% 20.8% 534 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8403 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.0413 мг 20 мг 5.2% 5.8% 1921 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.04 мг 2500 мг 14.2% 15.8% 706 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4482 г
Кремний, Si 44.626 мг 30 мг 148.8% 165.1% 67 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.7% 2987 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43624 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.3 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3025 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 18.2% 611 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1179 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 7.5% 1461 г
Молибден, Mo 3.868 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1810 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18456 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61069 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3731 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 87.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.932 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 39%
18:2 Линолевая (ud) 3.618 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕНЫЙ

Кабачок жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %, витамином E - 18,7 %, калием - 14,2 %, кремнием - 148,8 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Кабачок жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок жареный, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты