Рецепт овощное рагу с кабачком и баклаж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу с кабачком и баклаж

Кабачок (Варка без слива)	400 г
Баклажаны (Варка без слива)	400 г
Картофель (Варка без слива)	400 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	350 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива)	120 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Вода	400 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива)	100 г
Масло подсолнечное	40 г

Способ приготовления

выход 2,2кг

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу с кабачком и баклаж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.1 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3575 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.4%	6333 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.6%	2800 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	5.7%	3650 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	14.9%	1429 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8.3%	2583 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.2 мкг	900 мкг	12.1%	25.7%	824 г
бета Каротин	0.656 мг	5 мг	13.1%	27.8%	762 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	4.2%	5000 г
Витамин В4, холин	2.06 мг	500 мг	0.4%	0.8%	24272 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	5.7%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	14.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	10.011 мкг	400 мкг	2.5%	5.3%	3996 г
Витамин C, аскорбиновая	6.96 мг	90 мг	7.7%	16.3%	1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.94 мг	15 мг	6.3%	13.4%	1596 г
Витамин Н, биотин	0.175 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	28571 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	23.1%	916 г
Витамин РР, НЭ	0.8779 мг	20 мг	4.4%	9.3%	2278 г
Макроэлементы
Калий, K	290.33 мг	2500 мг	11.6%	24.6%	861 г
Кальций, Ca	18.56 мг	1000 мг	1.9%	4%	5388 г
Магний, Mg	14.48 мг	400 мг	3.6%	7.6%	2762 г
Натрий, Na	8.19 мг	1300 мг	0.6%	1.3%	15873 г
Сера, S	15.52 мг	1000 мг	1.6%	3.4%	6443 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	7.6%	2759 г
Хлор, Cl	31.16 мг	2300 мг	1.4%	3%	7381 г
Микроэлементы
Бор, B	86.2 мкг	~
Ванадий, V	31.55 мкг	~
Железо, Fe	0.562 мг	18 мг	3.1%	6.6%	3203 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	3%	7212 г
Кобальт, Co	1.984 мкг	10 мкг	19.8%	42%	504 г
Марганец, Mn	0.1159 мг	2 мг	5.8%	12.3%	1726 г
Медь, Cu	71.91 мкг	1000 мкг	7.2%	15.3%	1391 г
Молибден, Mo	6.146 мкг	70 мкг	8.8%	18.7%	1139 г
Селен, Se	0.128 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	42969 г
Фтор, F	31.32 мкг	4000 мкг	0.8%	1.7%	12771 г
Хром, Cr	3.02 мкг	50 мкг	6%	12.7%	1656 г
Цинк, Zn	0.2127 мг	12 мг	1.8%	3.8%	5642 г

Энергетическая ценность овощное рагу с кабачком и баклаж составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.1 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКОМ И БАКЛАЖ

овощное рагу с кабачком и баклаж богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен овощное рагу с кабачком и баклаж

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощное рагу с кабачком и баклаж, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу с кабачком и баклаж, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе