Рецепт Гренки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с сыром

Яйцо куриное 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 25 г
Подсолнечное масло 5 г
Хлеб чиабатта 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.9% 608 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.3% 409 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3% 1413 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5154 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 6.3% 665 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин В4, холин 83.4 мг 500 мг 16.7% 7% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 6.5% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 3.7% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.508 мг 15 мг 10.1% 4.2% 995 г
Витамин Н, биотин 7.128 мкг 50 мкг 14.3% 6% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7222 мг 20 мг 13.6% 5.7% 735 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.28 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2932 г
Кальций, Ca 255.69 мг 1000 мг 25.6% 10.7% 391 г
Кремний, Si 0.672 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2243 г
Натрий, Na 292.33 мг 1300 мг 22.5% 9.4% 445 г
Сера, S 116.25 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 860 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 10.7% 391 г
Хлор, Cl 439.83 мг 2300 мг 19.1% 8% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1929 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1799 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 13.3% 316 г
Марганец, Mn 0.2841 мг 2 мг 14.2% 6% 704 г
Медь, Cu 47.03 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2126 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2769 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 14.714 мкг 55 мкг 26.8% 11.2% 374 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20429 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3333 г
Цинк, Zn 1.8114 мг 12 мг 15.1% 6.3% 662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.26 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты 3.377 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.754 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.703 г min 16.8 г 22% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.365 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гренки с сыром составляет 238,3 кКал.

  • Порция = 180 гр (428.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С СЫРОМ

Гренки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 25,6 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 26,8 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Гренки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с сыром, калорийность 238,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы