Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.4% 3532 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.5% 1538 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 12% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 13.8% 2174 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 15% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.6% 4500 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 5.4% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 18.6% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 10.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 16.429 мкг 400 мкг 4.1% 12.3% 2435 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 35.1% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 5.4% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 4.5% 6859 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 17.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.6097 мг 20 мг 3% 9% 3280 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 22.5% 1337 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 8.1% 3704 г
Кремний, Si 17.571 мг 30 мг 58.6% 176% 171 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 11.7% 2592 г
Натрий, Na 118 мг 1300 мг 9.1% 27.3% 1102 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 6% 4965 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 14.7% 2030 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 3.6% 8519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 10.8% 2786 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8065 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 81.4% 368 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 22.2% 1354 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 24% 1248 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 9.9% 3062 г
Никель, Ni 4.146 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 13285 г
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19861 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 20.7% 1458 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 8.7% 3415 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%

Энергетическая ценность Салат составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, кремнием - 58,6 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты