Рецепт Салат из помидоров и огурцов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов со сметаной

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 400 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.5% 1867 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.7% 1818 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.5% 2523 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 24% 885 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 20.6% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 5.3% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 11.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 4.5% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 33.8% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 6.8% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.514 мкг 50 мкг 3% 6.4% 3303 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 16.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5714 мг 20 мг 2.9% 6.2% 3500 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.57 мг 2500 мг 8.9% 18.9% 1128 г
Кальций, Ca 26.86 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3723 г
Кремний, Si 18.571 мг 30 мг 61.9% 131.4% 162 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 8.7% 2414 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14444 г
Сера, S 12.29 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8137 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.3% 2260 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 4.7% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 8.5% 2521 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 4.7% 4559 г
Кобальт, Co 3.757 мкг 10 мкг 37.6% 79.8% 266 г
Литий, Li 16.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 14% 1516 г
Медь, Cu 94.43 мкг 1000 мкг 9.4% 20% 1059 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 15.1% 1400 г
Никель, Ni 7.431 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14825 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21379 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 20.6% 1029 г
Цинк, Zn 0.2129 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5636 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов со сметаной составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ СО СМЕТАНОЙ

Салат из помидоров и огурцов со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 15,9 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов со сметаной, калорийность 47,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты