Рецепт Перец, фаршированный мясным фаршом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец, фаршированный мясным фаршом

Перец болгарский, сырой	689 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая	256 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая	336 г
Рис белый с пастой, сухой	92 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	292 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец, фаршированный мясным фаршом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.7 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1279 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6.6%	1152 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	11.7%	651 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.4%	3174 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.6%	2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ	17.3 мкг	900 мкг	1.9%	1.4%	5202 г
бета Каротин	0.192 мг	5 мг	3.8%	2.9%	2604 г
Витамин В1, тиамин	0.196 мг	1.5 мг	13.1%	9.9%	765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	4.3%	1748 г
Витамин В4, холин	13.58 мг	500 мг	2.7%	2.1%	3682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	4.8%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.341 мг	2 мг	17.1%	13%	587 г
Витамин В9, фолаты	42.554 мкг	400 мкг	10.6%	8%	940 г
Витамин В12, кобаламин	0.544 мкг	3 мкг	18.1%	13.7%	551 г
Витамин C, аскорбиновая	38.54 мг	90 мг	42.8%	32.5%	234 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5190 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	2.9%	2609 г
Витамин РР, НЭ	2.2712 мг	20 мг	11.4%	8.7%	881 г
Макроэлементы
Калий, K	188.29 мг	2500 мг	7.5%	5.7%	1328 г
Кальций, Ca	15.11 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6618 г
Магний, Mg	14.96 мг	400 мг	3.7%	2.8%	2674 г
Натрий, Na	172.1 мг	1300 мг	13.2%	10%	755 г
Сера, S	66.56 мг	1000 мг	6.7%	5.1%	1502 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	7.3%	1040 г
Хлор, Cl	71.86 мг	2300 мг	3.1%	2.4%	3201 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	3.9%	1980 г
Кобальт, Co	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Марганец, Mn	0.1456 мг	2 мг	7.3%	5.5%	1374 г
Медь, Cu	81.34 мкг	1000 мкг	8.1%	6.2%	1229 г
Молибден, Mo	0.132 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	53030 г
Селен, Se	8.545 мкг	55 мкг	15.5%	11.8%	644 г
Фтор, F	22.03 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	18157 г
Цинк, Zn	1.3094 мг	12 мг	10.9%	8.3%	916 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Перец, фаршированный мясным фаршом составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ ФАРШОМ

Перец, фаршированный мясным фаршом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином C - 42,8 %, витамином PP - 11,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Перец, фаршированный мясным фаршом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец, фаршированный мясным фаршом, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец, фаршированный мясным фаршом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеченная цветная капуста

Десерт из чиа с фруктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе