Рецепт Каша гречневая с льняными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с льняными семечками

Гречневая крупа ядрица 80 г
Вода 250 г
Семена льна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с льняными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.3% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 8.1% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 18.7% 690 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.5% 2888 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 9.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 3.5% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7692 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6.2% 2075 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7535 мг 20 мг 8.8% 11.4% 1141 г
Ниацин 1.012 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.46 мг 2500 мг 3.9% 5% 2592 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 1.3% 10267 г
Кремний, Si 19.518 мг 30 мг 65.1% 84.1% 154 г
Магний, Mg 51.31 мг 400 мг 12.8% 16.5% 780 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82278 г
Сера, S 23.06 мг 1000 мг 2.3% 3% 4337 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 12.3% 1057 г
Хлор, Cl 9.01 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 40.96 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 11.9% 1091 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 9.7% 1339 г
Литий, Li 1.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.392 мг 2 мг 19.6% 25.3% 510 г
Медь, Cu 162.02 мкг 1000 мкг 16.2% 20.9% 617 г
Молибден, Mo 9.494 мкг 70 мкг 13.6% 17.6% 737 г
Никель, Ni 2.434 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 1.527 мкг 55 мкг 2.8% 3.6% 3602 г
Стронций, Sr 73.25 мкг ~
Титан, Ti 7.95 мкг ~
Фтор, F 80.84 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 4948 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2307 г
Цирконий, Zr 8.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.271 мг ~
Стигмастерол 0.066 мг ~
бета Ситостерол 12.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с льняными семечками составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 332 гр (257 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Каша гречневая с льняными семечками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,1 %, магнием - 12,8 %, марганцем - 19,6 %, медью - 16,2 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Каша гречневая с льняными семечками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с льняными семечками, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с льняными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги