Рецепт Вафля чечевица + тыкв.сем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля чечевица + тыкв.сем

Чечевица, зерно 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля чечевица + тыкв.сем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.6% 494 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.8% 737 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.1% 836 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 15.9% 267 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5477 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.307 мг 1.5 мг 20.5% 8.7% 489 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.1% 1395 г
Витамин В4, холин 57.07 мг 500 мг 11.4% 4.8% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 6% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 6.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 53.222 мкг 400 мкг 13.3% 5.6% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3464 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.95 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11442 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.5289 мг 20 мг 17.6% 7.5% 567 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.32 мг 2500 мг 17.1% 7.3% 585 г
Кальций, Ca 64.76 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1544 г
Кремний, Si 45.833 мг 30 мг 152.8% 64.8% 65 г
Магний, Mg 85.22 мг 400 мг 21.3% 9% 469 г
Натрий, Na 31.7 мг 1300 мг 2.4% 1% 4101 г
Сера, S 102.79 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 973 г
Фосфор, P 304.3 мг 800 мг 38% 16.1% 263 г
Хлор, Cl 46.73 мг 2300 мг 2% 0.8% 4922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 341.9 мкг ~
Ванадий, V 23.44 мкг ~
Железо, Fe 7.219 мг 18 мг 40.1% 17% 249 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Кобальт, Co 6.906 мкг 10 мкг 69.1% 29.3% 145 г
Литий, Li 41.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.9748 мг 2 мг 48.7% 20.7% 205 г
Медь, Cu 462.08 мкг 1000 мкг 46.2% 19.6% 216 г
Молибден, Mo 44.322 мкг 70 мкг 63.3% 26.9% 158 г
Никель, Ni 89.933 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 12.638 мкг 55 мкг 23% 9.8% 435 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 167.78 мкг ~
Фтор, F 63.33 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 7% 608 г
Цинк, Zn 1.8801 мг 12 мг 15.7% 6.7% 638 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.484 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.215 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.796 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 2.616 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.243 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 1.49 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.403 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.403 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вафля чечевица + тыкв.сем составляет 235,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (106.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.7 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ ЧЕЧЕВИЦА + ТЫКВ.СЕМ

Вафля чечевица + тыкв.сем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,5 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 17,1 %, кремнием - 152,8 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 38 %, железом - 40,1 %, кобальтом - 69,1 %, марганцем - 48,7 %, медью - 46,2 %, молибденом - 63,3 %, селеном - 23 %, хромом - 16,4 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Вафля чечевица + тыкв.сем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафля чечевица + тыкв.сем, калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля чечевица + тыкв.сем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги