Рецепт Творожно-сметанный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожно-сметанный крем
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Творог 9% жирности | 300 г |
| Желатин пищевой | 8 г |
| Вода | 60 г |
Способ приготовления
Миксером всбить сметану с сахаром. Блендером пробить творог и смешать со сметаной. Убрать в холодильник на 30 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сметанный крем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.8% | 1810 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 38.93 мг | 500 мг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.901 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 3.687 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.7% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7977 мг | 20 мг | 9% | 4.5% | 1113 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.4 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2735 г |
| Кальций, Ca | 105.68 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.4% | 946 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.6% | 3142 г |
| Натрий, Na | 31.25 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4160 г |
| Сера, S | 75.45 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.8% | 1325 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 6.9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 87.73 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 0.8% | 6360 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Медь, Cu | 50.96 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.6% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.7% | 1349 г |
| Олово, Sn | 10.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.789 мкг | 55 мкг | 19.6% | 9.9% | 510 г |
| Стронций, Sr | 14.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15163 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.2618 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.793 г | min 16.8 г | 22.6% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творожно-сметанный крем составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 12.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫЙ КРЕМ
Творожно-сметанный крем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 18,8 %, фосфором - 13,6 %, селеном - 19,6 %
Чем полезен Творожно-сметанный крем
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло оливковое (первый отжим) Monini
- Блины на минералке
- Творог 5% Фермерское и
- Суп из сайры и морской капусты с яйцом
- Гречка с говяжьим фаршов
- Филе курицы вяленое
- Пирог с капустой и мясом с зелёным луком
- Каша овсяная
- Каша овсяная
- Мороженое пп
- Ветчина
- Ролл Калифорния
- Куриное филе без кожи
- Суп
- Плов из индейки с булгуром (300г.пор)
- Кофе
- Сахалинский салат
- Филадельфия Люкс(япоша)
- Keto bar : Tropical coconut + almonds
- Соте
- Шоколадный бисквит для торта.
- Салат с кальмаром
- Ягодная начинка для торта
- Ячневая каша
- Бутерброд с колбасой и огурцом
- Ролл двойной чиз
- Шоколад 40 % вкус праздника
- Салат 2.0
- Суп-пюре овощной (26.06.20)
- Куриное филе в йогурте и соевом соусе (185г. пор)
- Ролл Олимп
- Десерт творожно-ягодный с орехами в стакане
- Творог с клубникой
- Молоко рис+кокос
- Горбуша копчёная
- Грибной соус
- Хлебец гречневый
- Окрошка на кефире
- Мороженое
- Маковка
- Сок томатный
- Чебуреки пп
- Мясо по французски
- Ветчина домашняя
- Оладьи с творогом (183г.пор)
- Пельмени говяжьи
- Омега 3
- Суп Свекольник
- Король сыров "Сырбогатов", плавленный сыр со вкусом топленого молока
- Кальмары в сливках с грибами
- Салат с сурими яйцом и йогуртом
- Плавленный сыр Маасдам "Сырбогатов"
- Каша гречневая с грибами
- Пентовит
- Оладьи
- Домашние оладьи
- Голубцы
- Кето-булочки
- Курица по сырной шубкой
- Творожные сырники
- VITA -VIM
- Творог савушкин 2%
- Блинчики
- Кето кофе (масло слив+сыр плавл)
- Котлеты говяжьи
- Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка
- Салат мимоза
- Морковь со свежим хреном
- индейка кон
- Творожники с овсяной мукой
- Грибы жаренные с луком
- Батончик фруктовый Fruit Band
- Bombbar батончик ореховое пралине
- печень минтая
- Картофель с мясом и фасолью, запечённые
- Котлеты из горбуши
- пп
- Бад Калсил-т
- Морозиво у вавельному ситаканчику
- Рулет с клубникоц
- Сыр сулугуни копченнный
- Салат с цебули
- Салат айсберг
- Голень куриная с кожей
- Блинчики на сыворотке
- Кабачки с куриной грудкой
- Вермишель
- Гранола гречневая
- Гранолайф кокос
- Салат морской
- Каша кукурузная
- Мороженое шоколадное ff
- Бельгийская смесь
- Творог 5% классический
- Лепёшки заварные с семенами подсолнечника, льна и кунжута
- Картофель по французски
- Яичница с овощами
- треска в панировке
- Лепёшка на отрубями с зеленью
- Биг мак
Метки: Как приготовить Творожно-сметанный крем, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-сметанный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
