Рецепт Картошка с овощошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с овощошки

Картофель (Запекание) 540 г
Лук репчатый (Запекание) 85 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Баклажан (Запекание) 240 г
Кабачок (Запекание) 420 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 14 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 75 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с овощошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.1% 3733 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.5% 2047 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.6% 870 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.5% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 26.6% 575 г
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 28.6% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 3.8% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 12.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 15.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 9.496 мкг 400 мкг 2.4% 3.7% 4212 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 19.4% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 1.669 мкг 50 мкг 3.3% 5% 2996 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.6084 мг 20 мг 8% 12.2% 1243 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.71 мг 2500 мг 17.3% 26.5% 579 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 3.1% 4926 г
Кремний, Si 35.796 мг 30 мг 119.3% 182.4% 84 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 8.1% 1901 г
Натрий, Na 6.18 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21036 г
Сера, S 25.48 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3925 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 9.9% 1533 г
Хлор, Cl 45.97 мг 2300 мг 2% 3.1% 5003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.9 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 65.93 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 6.3% 2426 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 4.4% 3448 г
Кобальт, Co 4.725 мкг 10 мкг 47.3% 72.3% 212 г
Литий, Li 45.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 15.9% 960 г
Медь, Cu 159.22 мкг 1000 мкг 15.9% 24.3% 628 г
Молибден, Mo 8.115 мкг 70 мкг 11.6% 17.7% 863 г
Никель, Ni 4.812 мкг ~
Рубидий, Rb 258 мкг ~
Селен, Se 2.533 мкг 55 мкг 4.6% 7% 2171 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 4.37 мкг ~
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16267 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 21.6% 708 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2867 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Картошка с овощошки составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ОВОЩОШКИ

Картошка с овощошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином C - 12,7 %, калием - 17,3 %, кремнием - 119,3 %, кобальтом - 47,3 %, медью - 15,9 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Картошка с овощошки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с овощошки, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с овощошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты