Рецепт Панна-котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Панна-котта
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 86 г |
| Вода | 4 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Желатин пищевой | 2 г |
| Ванилин | 0.1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Панна-котта".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.2 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.4% | 2111 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 15.6% | 186 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2% | 1480 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.2 мкг | 900 мкг | 25.8% | 7.5% | 388 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.94 мг | 500 мг | 8.2% | 2.4% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.45 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 3.7% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7195 мг | 20 мг | 3.6% | 1% | 2780 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.78 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3214 г |
| Кальций, Ca | 88.5 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.6% | 1130 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5222 г |
| Натрий, Na | 27.04 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
| Сера, S | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5274 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 2% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 61.98 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 0.4% | 7258 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.5% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Марганец, Mn | 0.0047 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Медь, Cu | 49.48 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.4% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 1.8% | 1604 г |
| Олово, Sn | 11.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 14.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21482 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.2236 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.133 г | min 16.8 г | 54.4% | 15.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 3.7% |
Энергетическая ценность Панна-котта составляет 345,2 кКал.
- Порция = 100 гр (345.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 345.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 30.1 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 51 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАННА-КОТТА
Панна-котта богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,8 %, витамином B12 - 12,9 %
Чем полезен Панна-котта
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка творожная
- Печень говяжья с луком
- Овсяное шоколадное молоко
- Запеканка творожная Калоризатор
- Суп-пюре
- Салат крабовый домашн
- Рис бурый отварной
- Запеканка яблоки 23.06.2020
- Рис с изюмом
- Кефир Молокия густой1%
- Куриная пп-пицца
- Морской коктейль
- Манник на кефире
- Суп гороховый постный•
- Чиа с кокосовым молоком
- Рис с овощами
- Суп рисовый
- Хек, тушенный с овощами в томате•
- Протеиновое печенье с лимоном
- Колбаса Венгерская
- Хлорелла
- Пломбир
- Масло солодковершкове селянське з вітамінами 73,0% жиру
- Творог с ананасом и арахисом
- Свинина тушёная с капустой
- Моцарелла
- Крем
- Творог рассыпчатый 7%
- Салат из огурцов и пек. капусты с укропом
- МОроженое йогурт банан
- Шарлока
- Гематоген
- Бифидок
- Творог с ананасом и орехами
- Куриная печень в сметане
- Нутовая намазка
- Курица с картофелем
- Абрикос без косточки
- Картошка жареная
- ОладоБлин на рисовом молоке
- Авокадо/д
- Лавах армянский
- Магги для курицы с паприкой
- Смузи бананово-клубничный
- лепешка тако
- Помидоры с соевым соусом
- тунец консеры без масла
- Лаваш с филе и вощами
- Зефир Eco-botanica
- Картофельный гратин с брокколи и луком-пореем
- Шампиньоны жареные
- Гречка
- Каша с орехами
- чебуреки из кабачков с куриным фаршем
- Чизкейк
- Овощное рагу в мультиварке МОЕ
- Грецкий орех
- Ролл с тунцом, яйцом, сыром и огурцом
- Шоколад элитный
- Творожек
- Медовик ОН
- Бутерброд с лососем
- Чернослив
- Варенье клубничное домашнее [O'GREEN]
- Щучья котлета
- Салат из крабовых палочек без желтка
- Тан
- Творог с бананом и арахисом
- Коктейль мороженное клубника молоко
- Мед Гречишный натуральный [Правильное решение]
- Салат овощной с йог
- Активиа термостатная чиа киви и маракуя
- РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
- Yarım yağlı doğal süt
- Помидор грунтовый со сушёной петрушкой
- Хлеб ДЮ
- Творожный сырок с сахаром и изюмом "Молочная Благодать", м.д.ж. 8%, 100 г.
- Напиток пивной Эсса с ароматом апельсина и вишни
- Пицца из кабачка
- Тушеная капуста
- Digestive finas
- Cinnamon crisps
- Лаваш с помидором
- Çikolata
- Гуляш
- Запеканка кабачек грибы
- Попкорн соленый
- Тунец в оливковом масле
- Гречка с грудкой
- Нут Cidacos
- Суп-пюре с грибами
- Овсянка Bauck hof
- Protein pancake apple cinnamon
- Джем
- Спагетти отварные La Pasta
- Колбаски для жарки из свинины рубленые [Атяшево] (полуфабрикат)
- Пицца из кабачков
- Соус песто
- Шоколад TUTTI FRUTTI
- Салат 23.06
Метки: Как приготовить Панна-котта, калорийность 345,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна-котта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
