Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль

Лук зеленый (перо) 68 г
Помидор (томат), грунтовый 348 г
Огурец парниковый 220 г
Яйцо куриное (Варка) 181 г
Фасоль Красная Консервированная [Магнит] 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9% 1056 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.7% 875 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2859 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 14.4% 654 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.9% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.8% 1385 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 7.8% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 6.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.399 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4256 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 9.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 10.3% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 3.786 мкг 50 мкг 7.6% 7.2% 1321 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 11.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.7498 мг 20 мг 8.7% 8.2% 1143 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.61 мг 2500 мг 6.5% 6.1% 1547 г
Кальций, Ca 159.06 мг 1000 мг 15.9% 15% 629 г
Кремний, Si 11.128 мг 30 мг 37.1% 35% 270 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 3.8% 2478 г
Натрий, Na 149.7 мг 1300 мг 11.5% 10.8% 868 г
Сера, S 67.53 мг 1000 мг 6.8% 6.4% 1481 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 14.1% 666 г
Хлор, Cl 242.75 мг 2300 мг 10.6% 10% 947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.7% 1993 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Кобальт, Co 3.629 мкг 10 мкг 36.3% 34.2% 276 г
Литий, Li 8.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2413 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 5.8% 1611 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 5.5% 1737 г
Никель, Ni 3.699 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 6.869 мкг 55 мкг 12.5% 11.8% 801 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23055 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.8175 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1468 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.404 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 2.472 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фасоль составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ

Фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином K - 12 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты