Рецепт 14.06. Заправка для холодного борща. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 14.06. Заправка для холодного борща

Лук зеленый (перо)	34 г
Петрушка свежая	10 г
Сельдерей	10 г
Базилик, свежий	10 г
Картофель (Варка со сливом)	742 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	214 г
Огурец парниковый	53 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	193 г
Колбаса Вареная [Великолукский Мясокомбинат]	353 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "14.06. Заправка для холодного борща".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.8%	1407 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	9.1%	903 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	4.3%	1921 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.7%	2999 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63 мкг	900 мкг	7%	5.7%	1429 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	14.332 мкг	~
бета Каротин	0.202 мг	5 мг	4%	3.3%	2475 г
бета Криптоксантин	33.205 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.679 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4.3%	1875 г
Витамин В4, холин	40.22 мг	500 мг	8%	6.6%	1243 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	5.3%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	6.1%	1361 г
Витамин В9, фолаты	5.46 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7326 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	2%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	8.86 мг	90 мг	9.8%	8%	1016 г
Витамин D, кальциферол	0.299 мкг	10 мкг	3%	2.5%	3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.236 мг	15 мг	1.6%	1.3%	6356 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.849 мкг	50 мкг	5.7%	4.7%	1755 г
Витамин К, филлохинон	27.5 мкг	120 мкг	22.9%	18.8%	436 г
Витамин РР, НЭ	1.0458 мг	20 мг	5.2%	4.3%	1912 г
Ниацин	0.532 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.06 мг	2500 мг	10.8%	8.9%	926 г
Кальций, Ca	17.99 мг	1000 мг	1.8%	1.5%	5559 г
Кремний, Si	18.098 мг	30 мг	60.3%	49.4%	166 г
Магний, Mg	13.35 мг	400 мг	3.3%	2.7%	2996 г
Натрий, Na	23.06 мг	1300 мг	1.8%	1.5%	5637 г
Сера, S	39.9 мг	1000 мг	4%	3.3%	2506 г
Фосфор, P	54.9 мг	800 мг	6.9%	5.7%	1457 г
Хлор, Cl	32.6 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304.5 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Ванадий, V	48.55 мкг	~
Железо, Fe	0.847 мг	18 мг	4.7%	3.9%	2125 г
Йод, I	4.21 мкг	150 мкг	2.8%	2.3%	3563 г
Кобальт, Co	3.559 мкг	10 мкг	35.6%	29.2%	281 г
Литий, Li	25.122 мкг	~
Марганец, Mn	0.0763 мг	2 мг	3.8%	3.1%	2621 г
Медь, Cu	89.47 мкг	1000 мкг	8.9%	7.3%	1118 г
Молибден, Mo	3.924 мкг	70 мкг	5.6%	4.6%	1784 г
Никель, Ni	1.812 мкг	~
Рубидий, Rb	172 мкг	~
Селен, Se	4.442 мкг	55 мкг	8.1%	6.6%	1238 г
Стронций, Sr	4.1 мкг	~
Фтор, F	20.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19841 г
Хром, Cr	3.96 мкг	50 мкг	7.9%	6.5%	1263 г
Цинк, Zn	0.3369 мг	12 мг	2.8%	2.3%	3562 г
Цирконий, Zr	0.98 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.336 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.063 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты	0.547 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.7 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.626 г	min 16.8 г	3.7%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.076 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.243 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~

Энергетическая ценность 14.06. Заправка для холодного борща составляет 122 кКал.

Порция = 100 гр (122 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 14.06. ЗАПРАВКА ДЛЯ ХОЛОДНОГО БОРЩА

14.06. Заправка для холодного борща богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,9 %, кремнием - 60,3 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен 14.06. Заправка для холодного борща

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 14.06. Заправка для холодного борща, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 14.06. Заправка для холодного борща, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Десерт из овсянки и бананов

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе