Рецепт Редька со свежим хреном и рапсовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Редька со свежим хреном и рапсовым маслом
| Редька черная | 175 г |
| Рапсовое масло | 39 г |
| Хрен, корень | 51 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Редька со свежим хреном и рапсовым маслом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15.9% | 376 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.4% | 714 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.28 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.366 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.74 мг | 90 мг | 33% | 19.7% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.867 мг | 15 мг | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5694 мг | 20 мг | 2.8% | 1.7% | 3512 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.18 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2173 г |
| Кремний, Si | 34.581 мг | 30 мг | 115.3% | 68.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1864 г |
| Натрий, Na | 27.83 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4671 г |
| Сера, S | 61.27 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.6% | 1632 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 3.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 160.79 мг | 2300 мг | 7% | 4.2% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 2.614 мкг | 10 мкг | 26.1% | 15.6% | 383 г |
| Литий, Li | 10.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Медь, Cu | 62.15 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.7% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 16.295 мкг | 70 мкг | 23.3% | 13.9% | 430 г |
| Никель, Ni | 4.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25790 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.4285 мг | 12 мг | 3.6% | 2.2% | 2800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.302 г | min 16.8 г | 61.3% | 36.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.31 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька со свежим хреном и рапсовым маслом составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 14.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЕДЬКА СО СВЕЖИМ ХРЕНОМ И РАПСОВЫМ МАСЛОМ
Редька со свежим хреном и рапсовым маслом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33 %, витамином E - 19,1 %, калием - 13,9 %, кремнием - 115,3 %, кобальтом - 26,1 %, молибденом - 23,3 %
Чем полезен Редька со свежим хреном и рапсовым маслом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 14.06. Холодный борщ
- Мармелад бобы
- Салат с тунцом
- Батончик "Полезный"
- Рис с овощами
- Пирожек с капустой
- Перловка отварная
- Куриные ёжики в сметанном соусе
- 14.06. Заправка для холодного борща
- Овощи июнь 2
- Салат с творогом
- Десерт
- Гречка на пару с солью и специями
- Салат овощной Окрошка
- Форшмак
- Тиммми
- Йогурт SKYR LIDL
- Жито из полбы
- Формула 1 Крем брюле
- Колбаса сырокопченая Кальяри
- Зелёный борщ
- Курица с кабачками в сметанном соусе
- Свинина запеченная с помидорами и сыром
- Оливковое масло
- Суп гороховый
- Какао порошок
- антрекот свиной
- Жареная картошка без масла
- Оливки фаршированые креветками
- Салат с козьим сыром
- Лев де люкс
- Сырок шоколадный
- Блины с семгой
- творожный сыр сливочный
- пирожное
- шоколад пористый Россия
- Мороженое "Золотой стандарт Черника", 89г
- Пиво Майкопское честное
- Маш (проростки семян фасоли золотистой)
- Шоколадно-банановые маффины
- Арахисовое масло кремовое
- мороженое с шоколадной крошкой
- Котлета куринная с индейкой
- Скрембл
- Салат овощной летний
- Котлеты
- Десерт с вишней и йогуртом
- Цветная капуста в кляре
- Майонез 72%
- Кето сырные палочки
- Пломбир
- Трюфель ассорти
- Рассольник
- Суп с фрикадельками
- Сырники с кокосовой муки
- Блинчики пп
- Блинчики пп
- Салат с баклажанами
- Лепешки (манка)
- Пюре картофельное
- Молочный коктейль из молока 2.5%, черешни и клубники
- Творог verry berry
- Картошка творог вкусный день
- Колбаски для жарки
- Салат помидоры, огурцы со сметаной (Аня) маленький 2
- Кокосовые блинчики
- Суп евдокименко
- Салат №8 (морковь+сыр+яйцо)
- Капуста цветная в сухарях
- Сметана 10%
- ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ИНД
- Тушенные баклажаны и кабачок
- семена подсолнечника
- Овощной салат с пекинской капустой
- Даниссимо соленая карамель
- Сыр Львиное сердце
- Дабл чизбургер
- Печеночные оладьи
- Солянка
- Щавельные щи
- Соус карри
- Замороженные фасоль и горох
- Плов из филе курицы
- Грудка куриная с соевым соусом
- Котлеты с кабачком
- Печ.картоф. 14.06
- Картофель фри, большая
- Батончик мюсли малина
- Гороховый суп без картошки
- Кока кола, средняя
- Сельдь филе "Матиас"
- Отварная капуста жареная с яйцом
- Салат редис
- Протеин
- Паста с лососем
- Паста с лососем
- Драники
- Борщ
- Кето-тирамису
- Нутовые котлеты
Метки: Как приготовить Редька со свежим хреном и рапсовым маслом, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька со свежим хреном и рапсовым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
