Рецепт Салат, помидоры-огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат, помидоры-огурцы

Огурец грунтовый 95 г
Помидор (томат), грунтовый 215 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 7 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, помидоры-огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.3% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.9% 2586 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 21.3% 704 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 23.1% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 2% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.054 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3619 г
Витамин C, аскорбиновая 23.81 мг 90 мг 26.5% 39.8% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.797 мг 15 мг 18.6% 27.9% 536 г
Витамин Н, биотин 1.017 мкг 50 мкг 2% 3% 4916 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 60.7% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.5822 мг 20 мг 2.9% 4.4% 3435 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.15 мг 2500 мг 9.8% 14.7% 1020 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3689 г
Кремний, Si 18.403 мг 30 мг 61.3% 92% 163 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2043 г
Натрий, Na 5.82 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22337 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9025 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6% 2516 г
Хлор, Cl 47.41 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 64.4% 233 г
Литий, Li 18.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 12.6% 1189 г
Медь, Cu 102.63 мкг 1000 мкг 10.3% 15.5% 974 г
Молибден, Mo 5.303 мкг 70 мкг 7.6% 11.4% 1320 г
Никель, Ni 8.304 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13924 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16771 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 15.9% 942 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5256 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 99.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.314 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.049 г ~

Энергетическая ценность Салат, помидоры-огурцы составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ, ПОМИДОРЫ-ОГУРЦЫ

Салат, помидоры-огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 26,5 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 40,4 %, кремнием - 61,3 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен Салат, помидоры-огурцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, помидоры-огурцы, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, помидоры-огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы