Рецепт Яичница 11.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 11.06

Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый 360 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 200 г
Лук репчатый 193 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 11.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10% 1098 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.8% 4056 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 22.6% 488 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 4.464 мкг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 18.1% 609 г
бета Криптоксантин 113.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 10.4% 1065 г
Витамин В4, холин 81.33 мг 500 мг 16.3% 18% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 12.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 14.728 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2716 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.7% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 33.74 мг 90 мг 37.5% 41.3% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 7.3% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.632 мг 15 мг 10.9% 12% 919 г
Витамин Н, биотин 6.913 мкг 50 мкг 13.8% 15.2% 723 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9978 мг 20 мг 10% 11% 1001 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.37 мг 2500 мг 11% 12.1% 911 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Кремний, Si 4.65 мг 30 мг 15.5% 17.1% 645 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 5.7% 1933 г
Натрий, Na 44.13 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2946 г
Сера, S 80.69 мг 1000 мг 8.1% 8.9% 1239 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 12.8% 862 г
Хлор, Cl 84.14 мг 2300 мг 3.7% 4.1% 2734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 10% 1098 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 5.8% 1901 г
Кобальт, Co 7.626 мкг 10 мкг 76.3% 84.1% 131 г
Литий, Li 15.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 10.1% 1084 г
Медь, Cu 123.82 мкг 1000 мкг 12.4% 13.7% 808 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 8.7% 1264 г
Никель, Ni 7.826 мкг ~
Рубидий, Rb 218.7 мкг ~
Селен, Se 9.554 мкг 55 мкг 17.4% 19.2% 576 г
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11114 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 9.8% 1126 г
Цинк, Zn 0.6995 мг 12 мг 5.8% 6.4% 1716 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница 11.06 составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 11.06

Яичница 11.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 16,4 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 37,5 %, витамином H - 13,8 %, калием - 11 %, кремнием - 15,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 76,3 %, медью - 12,4 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Яичница 11.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 11.06, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 11.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы