Рецепт Салат с консервой и кукурузой (с горбушей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервой и кукурузой (с горбушей)

Лук репчатый (Припускание) 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 240 г
Кукуруза 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервой и кукурузой (с горбушей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.5% 685 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.1% 1143 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 8.5% 1084 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 10.4% 882 г
Витамин В4, холин 99.04 мг 500 мг 19.8% 18.2% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 10.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.988 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10030 г
Витамин В12, кобаламин 1.534 мкг 3 мкг 51.1% 47.1% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин D, кальциферол 4.692 мкг 10 мкг 46.9% 43.2% 213 г
Витамин D3, холекальциферол 4.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2674 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 6.065 мкг 50 мкг 12.1% 11.2% 824 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1169 мг 20 мг 15.6% 14.4% 642 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 2.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.71 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1565 г
Кальций, Ca 112.91 мг 1000 мг 11.3% 10.4% 886 г
Кремний, Si 0.695 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4317 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2149 г
Натрий, Na 271.82 мг 1300 мг 20.9% 19.3% 478 г
Сера, S 125.77 мг 1000 мг 12.6% 11.6% 795 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 21.2% 436 г
Хлор, Cl 49.36 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1687 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2423 г
Кобальт, Co 3.677 мкг 10 мкг 36.8% 33.9% 272 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Медь, Cu 59.92 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1669 г
Молибден, Mo 1.762 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 3973 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 20.398 мкг 55 мкг 37.1% 34.2% 270 г
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19550 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.7205 мг 12 мг 6% 5.5% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
22:1 цис 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.093 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.207 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервой и кукурузой (с горбушей) составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВОЙ И КУКУРУЗОЙ (С ГОРБУШЕЙ)

Салат с консервой и кукурузой (с горбушей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 51,1 %, витамином D - 46,9 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Салат с консервой и кукурузой (с горбушей)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервой и кукурузой (с горбушей), калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервой и кукурузой (с горбушей), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы