Войти

Рецепт Соус творожный к овощам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус творожный к овощам

Творог 9% жирности 100 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Укроп 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Соус зелёный для овощей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус творожный к овощам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.5% 667 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 9% 927 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 8.1% 1025 г
бета Криптоксантин 11.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10% 833 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 5.8% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 25.944 мкг 400 мкг 6.5% 5.4% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 18.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 7.5% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2% 4155 г
Витамин Н, биотин 3.744 мкг 50 мкг 7.5% 6.2% 1335 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 14.4% 577 г
Витамин РР, НЭ 2.6841 мг 20 мг 13.4% 11.1% 745 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.78 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1517 г
Кальций, Ca 150.56 мг 1000 мг 15.1% 12.5% 664 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1690 г
Натрий, Na 42.56 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3055 г
Сера, S 114.69 мг 1000 мг 11.5% 9.6% 872 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 16.7% 498 г
Хлор, Cl 119.42 мг 2300 мг 5.2% 4.3% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3455 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1845 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 12.2% 682 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Медь, Cu 72.28 мкг 1000 мкг 7.2% 6% 1384 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 8.6% 975 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 18.211 мкг 55 мкг 33.1% 27.5% 302 г
Стронций, Sr 18.61 мкг ~
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16149 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 8.3% 996 г
Цинк, Zn 0.4653 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.278 мг ~
Стигмастерол 0.167 мг ~
бета Ситостерол 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус творожный к овощам составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 10 гр (12 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТВОРОЖНЫЙ К ОВОЩАМ

Соус творожный к овощам богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Соус творожный к овощам

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус творожный к овощам, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус творожный к овощам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
2 0
Творожный сыр домашний
Автор Елена
203.4
2.4
19.4
3.3
3
1 0
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
361.5
12.6
31.5
12.2
3
3 19
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89