Рецепт Овощи жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи жаренные

Кабачок (Пассерование) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 9.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.3% 1538 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 16.8% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 53.8% 781 г
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 58% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 12.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 14.3% 2951 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 4.6% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 6.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 29.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.774 мкг 400 мкг 1.4% 5.9% 6928 г
Витамин C, аскорбиновая 45.4 мг 90 мг 50.4% 211.8% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 8.4% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 30488 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 26.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6715 мг 20 мг 3.4% 14.3% 2978 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.85 мг 2500 мг 10.1% 42.4% 989 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 5% 8210 г
Кремний, Si 14.686 мг 30 мг 49% 205.9% 204 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 6.3% 6667 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 2.5% 16818 г
Сера, S 8.44 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 11848 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 13% 3213 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 4.2% 9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 12.6% 3327 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 5% 8671 г
Кобальт, Co 3.966 мкг 10 мкг 39.7% 166.8% 252 г
Литий, Li 12.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 29% 1446 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 42.4% 990 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 23.9% 1757 г
Никель, Ni 5.886 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 22822 г
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 34423 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 31.1% 1348 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 12.2% 3477 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи жаренные составляет 23,8 кКал.

  • Порция = 239 гр (56.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЖАРЕННЫЕ

Овощи жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 50,4 %, кремнием - 49 %, кобальтом - 39,7 %

Чем полезен Овощи жаренные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи жаренные, калорийность 23,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги