Рецепт Салат офощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат офощной

Морковь 100 г
Свекла 100 г
Огурец парниковый 200 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат офощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.3% 1250 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.4% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.8 мкг 900 мкг 54.4% 144.7% 184 г
бета Каротин 2.939 мг 5 мг 58.8% 156.4% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 11.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 11.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 6.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 21% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 3.5% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7886 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 25% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7366 мг 20 мг 3.7% 9.8% 2715 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.9 мг 2500 мг 9.8% 26.1% 1025 г
Кальций, Ca 25.61 мг 1000 мг 2.6% 6.9% 3905 г
Кремний, Si 51.22 мг 30 мг 170.7% 454% 59 г
Магний, Mg 38.54 мг 400 мг 9.6% 25.5% 1038 г
Натрий, Na 19.88 мг 1300 мг 1.5% 4% 6539 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7123 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 26.3% 1015 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 4.5% 6045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.7 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 41.22 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 14.1% 1895 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 5.3% 5034 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 38.8% 684 г
Литий, Li 16.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.4337 мг 2 мг 21.7% 57.7% 461 г
Медь, Cu 112.68 мкг 1000 мкг 11.3% 30.1% 887 г
Молибден, Mo 7.805 мкг 70 мкг 11.2% 29.8% 897 г
Никель, Ni 4.883 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21130 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 34.3% 776 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 12% 2221 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 59%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 45.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.667 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.244 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.212 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат офощной составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОФОЩНОЙ

Салат офощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,4 %, бэта-каротином - 58,8 %, кремнием - 170,7 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 21,7 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Салат офощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат офощной, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат офощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты