Рецепт Макароны отварные с сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны отварные с сливочным соусом
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 220 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 220 г |
| Вода | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные с сливочным соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.7% | 1556 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 27.32 мг | 500 мг | 5.5% | 4% | 1830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 10.3% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.703 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 5.964 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3852 мг | 20 мг | 11.9% | 8.7% | 839 г |
| Ниацин | 1.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.6 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.3% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3048 г |
| Кремний, Si | 0.818 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3667 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Натрий, Na | 124.69 мг | 1300 мг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Сера, S | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2670 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 6.6% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 206.16 мг | 2300 мг | 9% | 6.6% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.4% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 4.032 мкг | 10 мкг | 40.3% | 29.5% | 248 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Медь, Cu | 339.91 мкг | 1000 мкг | 34% | 24.9% | 294 г |
| Молибден, Mo | 3.95 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1772 г |
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.529 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9828 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.3758 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны отварные с сливочным соусом составляет 136,5 кКал.
- Порция = 350 гр (477.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 20.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 63.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
Макароны отварные с сливочным соусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 40,3 %, медью - 34 %, селеном - 13,7 %
Чем полезен Макароны отварные с сливочным соусом
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель с французским соусом
- Овощи для макаронов
- Макароны с овощами
- Палочки соленые
- Запеканка творожная
- Вареники с капустой (УФМ)
- Кукуруза Сахарная
- Суп с крапивой
- Паста карбонара
- Лангустины
- Салат из листьев
- Салат помидоры огурцы зелень без заправки
- Лаваш с тыквой
- Дріжджі пивні оригінальні
- Салат с мясом
- ЯИЧНИЦА на МАСЛЕ без ничего
- Салат овощной
- ! Битки свинные
- Колбаса Банкетная
- Кекс овсянотворожный
- Йогурт
- Куриные Котлеты с геркулесом
- Рыба в духовке
- Хлебцы кукурузные
- Зелёный чай с имбирём
- Запеканка
- Рулетик из грудки с сыром
- Хачапури по-мегрельски
- Морской коктейль
- Творог мягкий злаки-ваниль
- Салат Классика
- Йогурт био
- Грибной суп с картофелем
- Ленивые вареники от Леси Розовой
- Изюм
- штрудель
- МОРКОВЬ МИНИ
- Пастила белевская
- Шампиньоны Грибная радуга
- Салат для гриля
- Салатные листы с печатью и помидоры
- Сыр Зефир
- Фарш из говядины постной
- Салар 26 05
- Гульчитай
- Зеленый горошек
- Морс сладкий
- Хлеб Прибалттйский
- Брокколи свежая на пару
- Соус шоколадный пудинг
- Крем для тирамису
- Пирог с творогом и грушей
- Суп куриный со щавелем
- Салат
- Брюссельская капуста
- Фунчоза гарнир
- Марципановый батончик
- Мексиканская смесь
- Пироженое "Водевиль"
- Вишня замороженная
- Творожная масса
- Клубника замороженная
- Коктейль молочный с бананом
- Булгур с грибамт
- Смесь таежная орехомания
- Бедро куриное с кожей
- Фарш с овощами
- Творог савушкин 9%
- Курица жареная с луком
- Курица жареная с луком 2
- Ячневая каша с соевым мясом
- вкусвил сыр плавленный с грибами
- Сыр Gruyère
- Суп гороховый брикет с курицей
- Суп из индейки
- безе
- Сьомга филе, Norven
- Струдель с яблоком ХмельницкХлеб
- Суп
- Суп грибной с фасолью
- Брокколи с яйцами
- Рафаэлко
- BOMBBAR /60г/Печенье-крем
- Сырники по Госту
- Медовый торт по мотивам Дик
- Маслины bonduelle
- Пица
- Омлет с пл.сыром
- Роял
- Творог Нежный 4% Абрикос Савушкин
- Тарт Черная смородина
- Цветная капуста запеченная
- Гуляш из грудки
- Тунец в сметане запечённый
- Салат авокадо с помидором и яйцом
- Смузи (яблоко+морква)
- Кабачки с курицей 26. Мая
- Тунец в сметане запечённый.
- Салат с виноградом
- Карась,запеченый с картофелем
Метки: Как приготовить Макароны отварные с сливочным соусом, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны отварные с сливочным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
