Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп (Тушение) 0 г
Чеснок (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.1% 1169 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.5% 609 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 18% 457 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.9% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.6% 773 г
Витамин В4, холин 114.61 мг 500 мг 22.9% 18.8% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 12.6% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6660 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.6% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 6% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 8% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.493 мг 15 мг 16.6% 13.7% 602 г
Витамин Н, биотин 10.048 мкг 50 мкг 20.1% 16.5% 498 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9574 мг 20 мг 9.8% 8.1% 1022 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.52 мг 2500 мг 9.9% 8.1% 1014 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Кремний, Si 3.717 мг 30 мг 12.4% 10.2% 807 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2208 г
Натрий, Na 65.96 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1971 г
Сера, S 88.58 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1129 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 11.1% 740 г
Хлор, Cl 111.4 мг 2300 мг 4.8% 4% 2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 8% 1035 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.9% 1706 г
Кобальт, Co 8.411 мкг 10 мкг 84.1% 69.2% 119 г
Литий, Li 17.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 4.1% 1988 г
Медь, Cu 109.03 мкг 1000 мкг 10.9% 9% 917 г
Молибден, Mo 7.202 мкг 70 мкг 10.3% 8.5% 972 г
Никель, Ni 8.053 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 14.005 мкг 55 мкг 25.5% 21% 393 г
Фтор, F 38.66 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10347 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 8.2% 998 г
Цинк, Zn 0.6564 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1828 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.148 г min 16.8 г 18.7% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.185 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 20,1 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 84,1 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты