Рецепт Салат сборный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат сборный
| Капуста белокочанная | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 53 г |
| Капуста белокочанная | 142 г |
| Сельдерей | 118 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Огурец грунтовый | 121 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Перец сладкий красный | 78 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 18 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат сборный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.3% | 2154 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.8% | 1333 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 57.8% | 388 г |
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 63% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 14.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.792 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.5% | 2129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.57 мг | 90 мг | 69.5% | 155.8% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.395 мг | 15 мг | 9.3% | 20.9% | 1075 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.274 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.3 мкг | 120 мкг | 84.4% | 189.2% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6789 мг | 20 мг | 3.4% | 7.6% | 2946 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.21 мг | 2500 мг | 11.3% | 25.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 48.14 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.8% | 2077 г |
| Кремний, Si | 28.896 мг | 30 мг | 96.3% | 215.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 12.6% | 1771 г |
| Натрий, Na | 60.74 мг | 1300 мг | 4.7% | 10.5% | 2140 г |
| Сера, S | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5316 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 11% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 38.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 6034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 10.1% | 2233 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.2% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 65% | 345 г |
| Литий, Li | 15.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 17% | 1322 г |
| Медь, Cu | 80.73 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 18.2% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 7.033 мкг | 70 мкг | 10% | 22.4% | 995 г |
| Никель, Ni | 9.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 13.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17738 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 20.4% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.3097 мг | 12 мг | 2.6% | 5.8% | 3875 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | min 16.8 г | 4.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.206 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сборный составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СБОРНЫЙ
Салат сборный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином C - 69,5 %, витамином K - 84,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 96,3 %, кобальтом - 29 %
Чем полезен Салат сборный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое protein ice cream
- Колбаса чесночная
- Гречка отварная
- Сырники пп
- Рассольник с уткой
- Мука обойная (собственные параметры)
- Картофель отварной с укропом и маслом
- Pəhriz Lavaşı
- Пыльца с медом
- Майонез ПП
- Колбаса (сырокопченная)
- Конфеты шоколадные Joy Nut карамель с арахисом
- Лук жареный 25,05
- Леденцы без сахара
- Суп с тунцом
- Полба
- Рыбный салат
- Кофе мой
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Молочный шоколад с арахисом
- Салат из морской капусты «Витаминный» Nord Fiord (со слитой жидкостью)
- Веган-пармезан сыр
- Ветчина лужская
- Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком
- Творожная масса
- Сыр Полесский 30% Бабушкина Крынка
- пельмени
- Постный борщ с грибами
- Куриное филе с овощами
- Картошка жаренная
- Закуска закарпатская
- ПП творожно-филейные котлеты https://www.youtube.com/watch?v=rC_ZuF9JSNw&t=24s
- Fitstart
- Мексиканская смесь с куриным филе
- Смесь хлопьев
- Рагу овощное с индейкой и картофелем
- Суп пшеничный с колбасой
- Tobenut
- Колбаса Смирновская
- Блинчики с печеночным паштетом
- Крем-суп шпинат кабачок брокколи
- Крупа пшеничная
- Макароны (4 злака)
- Запеканка из капусты с мясом под сыром
- Печенье Любятово с клюквой
- Пастила фруктовая
- Индейка тушеная в сметане
- масло
- Чизкейк
- масло ГХИ
- Курица тушеная с луком и перцем (копия)
- соевый соус
- Кексы
- Семга на пару
- Крем заварной
- Пшенная каша вязкая на воде
- Шоколад
- Кабачки запеченные 25.05.20
- Овсяный смузи с бананом и смородиной
- Минтай с овощами в мультиварке
- Суп кружка куриный
- Актуаль
- Макароны спиральки 4 злака
- Сайра натуральная
- Кокосовый магкейк
- Йогурт Слобода гранола, грецкий орех, изюи
- Торт Альпийское лето
- Овсяноблин
- Куриное филе запеченое
- Борщ с фасолью на курином бульоне
- Милка
- Макароны с сайрой
- Кофе с молоком 3,2% 50мл
- Торт морковный 2
- Кофе со сливками
- Макароны с рыбными консервами
- Картофель по деревенски
- Котлета из куриного филе по-киевски жареная и пюре картофельное
- Ежики
- Овощи тушёные
- Перловая каша
- Салат капуста со свининой
- Суши
- Новый салат
- Овсяноблин
- Голубцы с булгуром
- Dia Dar Отруби Ржаные
- Овсяная каша
- Кета запеченная в мультиварке
- Куриная грудка с томатом и базиликом
- Творожный дип с зеленью
- фруктовый десерт манго
- Кета в сметане запечённая
- Томатный кус-кус
- Багет батон
- Хлеб «БОРОДИНСКИЙ «ВкусВилл
- Окрошка
- Пампушки с чесноком
- Сайра натуральная с добавлением масла
- Плавленый сыр
Метки: Как приготовить Салат сборный, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сборный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
