Рецепт Салат из дайкона с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона с редисом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 322 г
Редис 134 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.6% 1514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.4% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.6% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 6.1% 3125 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4390 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 5.5% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 19.011 мкг 400 мкг 4.8% 9.2% 2104 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 40% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 6954 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.296 мг 20 мг 1.5% 2.9% 6757 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.53 мг 2500 мг 8.5% 16.3% 1176 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 7.8% 2469 г
Кремний, Si 9.399 мг 30 мг 31.3% 59.8% 319 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 6.7% 2890 г
Натрий, Na 20.87 мг 1300 мг 1.6% 3.1% 6229 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 1.9% 10406 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 8.2% 2305 г
Хлор, Cl 23.55 мг 2300 мг 1% 1.9% 9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 44.59 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 5.4% 3536 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 4.6% 4225 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 14.9% 1287 г
Литий, Li 5.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 5.5% 3407 г
Медь, Cu 106.53 мкг 1000 мкг 10.7% 20.5% 939 г
Молибден, Mo 4.514 мкг 70 мкг 6.4% 12.2% 1551 г
Никель, Ni 3.374 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8842 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38873 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 11.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 2.9% 6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкона с редисом составляет 52,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (52.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА С РЕДИСОМ

Салат из дайкона с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, кремнием - 31,3 %

Чем полезен Салат из дайкона с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона с редисом, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги