Рецепт Котлеты из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кабачков

Картофель 434 г
Кабачок 240 г
Яйцо куриное 111 г
Мука [Макфа] 50 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Морковь 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.1% 1698 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.1 мкг 900 мкг 32.7% 33.6% 306 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.596 мг 5 мг 31.9% 32.8% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.6% 1856 г
Витамин В4, холин 36.64 мг 500 мг 7.3% 7.5% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 8.913 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4488 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 15% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин Н, биотин 2.499 мкг 50 мкг 5% 5.1% 2001 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5149 мг 20 мг 7.6% 7.8% 1320 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.58 мг 2500 мг 14% 14.4% 713 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5615 г
Кремний, Si 32.647 мг 30 мг 108.8% 111.9% 92 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2142 г
Натрий, Na 20.56 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6323 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2878 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 7.4% 1394 г
Хлор, Cl 51.44 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.2 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 80.21 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2074 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2930 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 39.7% 259 г
Литий, Li 34.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1512 г
Медь, Cu 92.82 мкг 1000 мкг 9.3% 9.6% 1077 г
Молибден, Mo 7.461 мкг 70 мкг 10.7% 11% 938 г
Никель, Ni 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 229 мкг ~
Селен, Se 3.643 мкг 55 мкг 6.6% 6.8% 1510 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14430 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 11.2% 914 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3020 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кабачков составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Котлеты из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 14,6 %, калием - 14 %, кремнием - 108,8 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Котлеты из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из кабачков, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги