Рецепт Тушёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка

Картофель (Тушение) 1500 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.9% 1659 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 14% 1053 г
Витамин В9, фолаты 3.123 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12808 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 10.9% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3424 мг 20 мг 6.7% 9.9% 1490 г
Ниацин 0.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.72 мг 2500 мг 17.9% 26.4% 557 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8969 г
Кремний, Si 39.388 мг 30 мг 131.3% 193.9% 76 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 6.9% 2149 г
Натрий, Na 139.76 мг 1300 мг 10.8% 16% 930 г
Сера, S 28.21 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3545 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 8.7% 1702 г
Хлор, Cl 257.05 мг 2300 мг 11.2% 16.5% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 680.8 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 117.22 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2590 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7389 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 57% 259 г
Литий, Li 60.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 10.2% 1455 г
Медь, Cu 112.43 мкг 1000 мкг 11.2% 16.5% 889 г
Молибден, Mo 7.145 мкг 70 мкг 10.2% 15.1% 980 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Рубидий, Rb 398.3 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28947 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 53.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7537 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 23.3% 634 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 3.7% 4068 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА

Тушёная картошка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,9 %, кремнием - 131,3 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 11,2 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Тушёная картошка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы