Рецепт Вермишель с грибами в сметанно-сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермишель с грибами в сметанно-сырном соусе

Вермишель яичная сухая	204 г
Вода	350 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое	32 г
Грибы жареные	420 г
Сметана 10% жирности (Жарка)	63 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	26 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск]	24 г
Лук репчатый (Припускание)	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель с грибами в сметанно-сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.4 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.4%	1288 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	7.4%	589 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	4%	1084 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	4.6%	952 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1.1%	3859 г
Органические кислоты	11.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	2.7%	1604 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	2.9%	1488 г
Витамин В4, холин	10.33 мг	500 мг	2.1%	0.9%	4840 г
Витамин В5, пантотеновая	0.822 мг	5 мг	16.4%	7.1%	608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.1%	2041 г
Витамин В9, фолаты	19.598 мкг	400 мкг	4.9%	2.1%	2041 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	7.13 мг	90 мг	7.9%	3.4%	1262 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.631 мг	15 мг	17.5%	7.6%	570 г
Витамин Н, биотин	0.619 мкг	50 мкг	1.2%	0.5%	8078 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.6636 мг	20 мг	13.3%	5.8%	751 г
Ниацин	1.705 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.85 мг	2500 мг	7.3%	3.2%	1375 г
Кальций, Ca	47.96 мг	1000 мг	4.8%	2.1%	2085 г
Кремний, Si	1.227 мг	30 мг	4.1%	1.8%	2445 г
Магний, Mg	15.92 мг	400 мг	4%	1.7%	2513 г
Натрий, Na	46.18 мг	1300 мг	3.6%	1.6%	2815 г
Сера, S	44.13 мг	1000 мг	4.4%	1.9%	2266 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	4.2%	1032 г
Хлор, Cl	233.6 мг	2300 мг	10.2%	4.4%	985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	9.01 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	2.2%	1974 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17241 г
Кобальт, Co	2.226 мкг	10 мкг	22.3%	9.7%	449 г
Марганец, Mn	0.2902 мг	2 мг	14.5%	6.3%	689 г
Медь, Cu	175.42 мкг	1000 мкг	17.5%	7.6%	570 г
Молибден, Mo	5.243 мкг	70 мкг	7.5%	3.3%	1335 г
Никель, Ni	1.536 мкг	~
Олово, Sn	1.61 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	0.468 мкг	55 мкг	0.9%	0.4%	11752 г
Стронций, Sr	1.03 мкг	~
Титан, Ti	1.51 мкг	~
Фтор, F	56.81 мкг	4000 мкг	1.4%	0.6%	7041 г
Хром, Cr	2.32 мкг	50 мкг	4.6%	2%	2155 г
Цинк, Zn	0.5166 мг	12 мг	4.3%	1.9%	2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.876 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.245 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.417 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.135 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.165 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.111 г	min 16.8 г	6.6%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.181 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.115 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Вермишель с грибами в сметанно-сырном соусе составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	20.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ С ГРИБАМИ В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ

Вермишель с грибами в сметанно-сырном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 13,3 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 14,5 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Вермишель с грибами в сметанно-сырном соусе

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вермишель с грибами в сметанно-сырном соусе, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермишель с грибами в сметанно-сырном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Запеканка как в детском саду

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Боул с тыквой и эдамаме

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе