Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 365 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.6% 404 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.3% 2800 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.6% 1395 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2452 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.2% 776 г
Витамин В4, холин 68.49 мг 500 мг 13.7% 8.7% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 33.771 мкг 400 мкг 8.4% 5.3% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 20.6% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин Н, биотин 7.973 мкг 50 мкг 15.9% 10.1% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7638 мг 20 мг 18.8% 11.9% 531 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.58 мг 2500 мг 4.8% 3% 2073 г
Кальций, Ca 93.14 мг 1000 мг 9.3% 5.9% 1074 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1896 г
Натрий, Na 46.48 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2797 г
Сера, S 186.4 мг 1000 мг 18.6% 11.8% 536 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 13.4% 471 г
Хлор, Cl 101.59 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.8 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.5% 2490 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1699 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 18% 352 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1704 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1423 г
Молибден, Mo 8.42 мкг 70 мкг 12% 7.6% 831 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Олово, Sn 10.03 мкг ~
Селен, Se 25.509 мкг 55 мкг 46.4% 29.4% 216 г
Стронций, Sr 11.82 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12225 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.339 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.111 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.422 г ~
Заменимые аминокислоты 7.14 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 2.497 г ~
Пролин 1.471 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.701 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 158 кКал.

  • Порция = 263 гр (415.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги