Рецепт Бутерброды с яйцом-пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с яйцом-пашот

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	100 г
Яйцо куриное вареное всмятку	100 г
Каймак Сливочный [Гипербола]	20 г
Помидор (томат), грунтовый	60 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с яйцом-пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5%	1070 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	10.4%	519 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	3.6%	1510 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	7.8%	690 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.5%	3597 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.1 мкг	900 мкг	12.7%	6.9%	789 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	1.9%	2778 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.3%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	5.5%	984 г
Витамин В4, холин	105.85 мг	500 мг	21.2%	11.5%	472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.638 мг	5 мг	12.8%	6.9%	784 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3.1%	1754 г
Витамин В9, фолаты	14.224 мкг	400 мкг	3.6%	1.9%	2812 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	3.1%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	3%	1800 г
Витамин D, кальциферол	0.741 мкг	10 мкг	7.4%	4%	1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.809 мг	15 мг	5.4%	2.9%	1854 г
Витамин Н, биотин	7.608 мкг	50 мкг	15.2%	8.2%	657 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.8%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.7805 мг	20 мг	8.9%	4.8%	1123 г
Ниацин	0.564 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.47 мг	2500 мг	7.3%	3.9%	1363 г
Кальций, Ca	36.99 мг	1000 мг	3.7%	2%	2703 г
Кремний, Si	3.033 мг	30 мг	10.1%	5.5%	989 г
Магний, Mg	23.71 мг	400 мг	5.9%	3.2%	1687 г
Натрий, Na	181.05 мг	1300 мг	13.9%	7.5%	718 г
Сера, S	81.66 мг	1000 мг	8.2%	4.4%	1225 г
Фосфор, P	119.8 мг	800 мг	15%	8.1%	668 г
Хлор, Cl	363.93 мг	2300 мг	15.8%	8.5%	632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27 мкг	~
Бор, B	39.7 мкг	~
Ванадий, V	14.43 мкг	~
Железо, Fe	2.322 мг	18 мг	12.9%	7%	775 г
Йод, I	8.6 мкг	150 мкг	5.7%	3.1%	1744 г
Кобальт, Co	5.234 мкг	10 мкг	52.3%	28.3%	191 г
Литий, Li	5.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.4378 мг	2 мг	21.9%	11.8%	457 г
Медь, Cu	110.95 мкг	1000 мкг	11.1%	6%	901 г
Молибден, Mo	3.42 мкг	70 мкг	4.9%	2.6%	2047 г
Никель, Ni	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	12.587 мкг	55 мкг	22.9%	12.4%	437 г
Фтор, F	30.52 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13106 г
Хром, Cr	3.35 мкг	50 мкг	6.7%	3.6%	1493 г
Цинк, Zn	0.8137 мг	12 мг	6.8%	3.7%	1475 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.693 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.103 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	191.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.359 г	min 16.8 г	8.1%	4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.471 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	2.3%

Энергетическая ценность Бутерброды с яйцом-пашот составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	63.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ-ПАШОТ

Бутерброды с яйцом-пашот богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 15 %, хлором - 15,8 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 52,3 %, марганцем - 21,9 %, медью - 11,1 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Бутерброды с яйцом-пашот

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброды с яйцом-пашот, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с яйцом-пашот, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе