Рецепт Салат ералаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ералаш

Морковь отварная по 2-40	71 г
Свекла, вареная	75 г
Картофель отварной по 1-206	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	94 г
Колбаса вареная, молочная	104 г
Сметана 20% жирности	54 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ералаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.2 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1334 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.9%	1357 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.9%	667 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.5%	3269 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4%	2000 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	2.7%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	321.3 мкг	900 мкг	35.7%	28.3%	280 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	1.581 мг	5 мг	31.6%	25%	316 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	5.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	6.8%	1161 г
Витамин В4, холин	52.66 мг	500 мг	10.5%	8.3%	949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	6.6%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	6.1%	1307 г
Витамин В9, фолаты	16.133 мкг	400 мкг	4%	3.2%	2479 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	3.6%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	4.98 мг	90 мг	5.5%	4.4%	1807 г
Витамин D, кальциферол	0.391 мкг	10 мкг	3.9%	3.1%	2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	1.6%	4934 г
Витамин Н, биотин	3.894 мкг	50 мкг	7.8%	6.2%	1284 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.0546 мг	20 мг	10.3%	8.2%	973 г
Ниацин	0.941 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.73 мг	2500 мг	11.2%	8.9%	891 г
Кальций, Ca	34.57 мг	1000 мг	3.5%	2.8%	2893 г
Магний, Mg	20.43 мг	400 мг	5.1%	4%	1958 г
Натрий, Na	223.88 мг	1300 мг	17.2%	13.6%	581 г
Сера, S	62.14 мг	1000 мг	6.2%	4.9%	1609 г
Фосфор, P	97.8 мг	800 мг	12.2%	9.7%	818 г
Хлор, Cl	34.13 мг	2300 мг	1.5%	1.2%	6739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.9 мкг	~
Железо, Fe	1.18 мг	18 мг	6.6%	5.2%	1525 г
Йод, I	4.35 мкг	150 мкг	2.9%	2.3%	3448 г
Кобальт, Co	1.762 мкг	10 мкг	17.6%	13.9%	568 г
Марганец, Mn	0.0882 мг	2 мг	4.4%	3.5%	2268 г
Медь, Cu	72.29 мкг	1000 мкг	7.2%	5.7%	1383 г
Молибден, Mo	1.532 мкг	70 мкг	2.2%	1.7%	4569 г
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Селен, Se	5.71 мкг	55 мкг	10.4%	8.2%	963 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Фтор, F	11.21 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35682 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5618 г
Цинк, Zn	0.3397 мг	12 мг	2.8%	2.2%	3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.104 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.137 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.397 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.084 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.888 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.289 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.46 г	min 16.8 г	20.6%	16.3%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.239 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.912 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.931 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.524 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Салат ералаш составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.2 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЕРАЛАШ

Салат ералаш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 31,6 %, калием - 11,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Салат ералаш

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат ералаш, калорийность 126,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ералаш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе