Рецепт Салат на вечер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на вечер

Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Огурец парниковый 50 г
Сметана 20% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на вечер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.1% 916 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.5% 622 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 16.5% 508 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 13.5% 621 г
Витамин В4, холин 162.56 мг 500 мг 32.5% 27.2% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 15.2% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.206 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6445 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 10.1% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4306 г
Витамин D, кальциферол 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 11.6% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3417 г
Витамин Н, биотин 13.22 мкг 50 мкг 26.4% 22.1% 378 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.575 мг 20 мг 7.9% 6.6% 1270 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.61 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1617 г
Кальций, Ca 46.9 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2132 г
Кремний, Si 15.588 мг 30 мг 52% 43.6% 192 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3249 г
Натрий, Na 88.75 мг 1300 мг 6.8% 5.7% 1465 г
Сера, S 113.92 мг 1000 мг 11.4% 9.5% 878 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 14% 597 г
Хлор, Cl 111.03 мг 2300 мг 4.8% 4% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 8% 1044 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 7.5% 1128 г
Кобальт, Co 6.559 мкг 10 мкг 65.6% 54.9% 152 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 5.5% 1522 г
Молибден, Mo 4.479 мкг 70 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 19.901 мкг 55 мкг 36.2% 30.3% 276 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11050 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.7743 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.054 г min 16.8 г 18.2% 15.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.955 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.1%

Энергетическая ценность Салат на вечер составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА ВЕЧЕР

Салат на вечер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 26,4 %, кремнием - 52 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 65,6 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Салат на вечер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат на вечер, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на вечер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты