Рецепт Запеченная груша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная груша

Груша (Запекание) 170 г
Тахини [Achva] 15 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Грушу разрезать пополам, вынуть сердцевину, посыпать корицей. В середину каждой половинки выложить творог, перемешанный с медом и орехами, можно посыпать корицей. Запекать в духовке 10 мин при 180*.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная груша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.2% 1576 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.9% 741 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8491 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 2% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.688 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин Н, биотин 2.128 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2350 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2092 мг 20 мг 6% 4% 1654 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.21 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Кальций, Ca 60.44 мг 1000 мг 6% 4% 1655 г
Кремний, Si 4.901 мг 30 мг 16.3% 10.8% 612 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.6% 2532 г
Натрий, Na 23.5 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5532 г
Сера, S 61.61 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1623 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Хлор, Cl 33.08 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 7.5% 885 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Кобальт, Co 8.737 мкг 10 мкг 87.4% 57.7% 114 г
Литий, Li 2.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3515 г
Медь, Cu 122.75 мкг 1000 мкг 12.3% 8.1% 815 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 5.7% 1146 г
Никель, Ni 13.885 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 7.625 мкг 55 мкг 13.9% 9.2% 721 г
Стронций, Sr 60.82 мкг ~
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18051 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.2688 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Цирконий, Zr 3.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%

Энергетическая ценность Запеченная груша составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 179 гр (271 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША

Запеченная груша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кремнием - 16,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 87,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Запеченная груша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная груша, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная груша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы