Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа 500 г
Сельдерей 250 г
Лук репчатый 112 г
Морковь 240 г
Оливковое масло 24 г
Вода 2500 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, запечённые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.2% 1462 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.7% 1176 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 28.5% 527 г
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 30.6% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 16% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 13.2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9565 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.1% 6944 г
Витамин Н, биотин 2.587 мкг 50 мкг 5.2% 7.8% 1933 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.7555 мг 20 мг 8.8% 13.2% 1139 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.49 мг 2500 мг 6.3% 9.4% 1577 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Кремний, Si 12.426 мг 30 мг 41.4% 62.1% 241 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2066 г
Натрий, Na 25.11 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5177 г
Сера, S 45.57 мг 1000 мг 4.6% 6.9% 2194 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 10.5% 1421 г
Хлор, Cl 14.42 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 107.9 мкг ~
Ванадий, V 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 9.3% 1613 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16854 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 21.3% 707 г
Литий, Li 1.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1724 г
Медь, Cu 91.56 мкг 1000 мкг 9.2% 13.8% 1092 г
Молибден, Mo 13.309 мкг 70 мкг 19% 28.5% 526 г
Никель, Ni 16.627 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 3.321 мкг 55 мкг 6% 9% 1656 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Титан, Ti 23.05 мкг ~
Фтор, F 72 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.5901 мг 12 мг 4.9% 7.3% 2034 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,4 %, кремнием - 41,4 %, кобальтом - 14,2 %, молибденом - 19 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты