Рецепт Оладушки с творогом и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки с творогом и овсянкой

Творог 2% жирности 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Яйцо куриное 340 г
Кефир 1% жирности 200 г
Сахар песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с творогом и овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.3% 559 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.2% 1521 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1228 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9% 698 г
Витамин В4, холин 92.61 мг 500 мг 18.5% 11.6% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 8% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.631 мкг 400 мкг 5.4% 3.4% 1849 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 14.4% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 3.7% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 12.006 мкг 50 мкг 24% 15.1% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3129 мг 20 мг 16.6% 10.4% 604 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.67 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1752 г
Кальций, Ca 88.79 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Магний, Mg 35.04 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1142 г
Натрий, Na 60.47 мг 1300 мг 4.7% 3% 2150 г
Сера, S 143.87 мг 1000 мг 14.4% 9.1% 695 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 14.7% 427 г
Хлор, Cl 113.84 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1311 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 4.7% 1337 г
Кобальт, Co 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 27.5% 229 г
Марганец, Mn 0.6109 мг 2 мг 30.5% 19.2% 327 г
Медь, Cu 118.13 мкг 1000 мкг 11.8% 7.4% 847 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1295 г
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Селен, Se 24.642 мкг 55 мкг 44.8% 28.2% 223 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10692 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.9878 мг 12 мг 8.2% 5.2% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с творогом и овсянкой составляет 159 кКал.

  • Порция = 128 гр (203.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ С ТВОРОГОМ И ОВСЯНКОЙ

Оладушки с творогом и овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 30,5 %, медью - 11,8 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Оладушки с творогом и овсянкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки с творогом и овсянкой, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с творогом и овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги