Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат1

Огурцы маринованные, сладкие 250 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.5% 1077 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.9% 2086 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.3% 667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 8.6% 1197 г
альфа Каротин 30.336 мкг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 12.1% 845 г
бета Криптоксантин 76.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.699 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3739 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 9.5% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 6.9% 1482 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6369 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 46.2% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.7669 мг 20 мг 3.8% 3.9% 2608 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.11 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1967 г
Кальций, Ca 40.51 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2469 г
Кремний, Si 6.399 мг 30 мг 21.3% 21.8% 469 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2633 г
Натрий, Na 339.24 мг 1300 мг 26.1% 26.7% 383 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5373 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 5.2% 1956 г
Хлор, Cl 13.38 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2975 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 13.5% 756 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 8% 1285 г
Медь, Cu 91.16 мкг 1000 мкг 9.1% 9.3% 1097 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 10.7% 954 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5456 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65359 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 3.5% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.175 мг ~
Стигмастерол 0.168 мг ~
бета Ситостерол 5.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.292 г min 16.8 г 19.6% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат1 составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1

Салат1 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином K - 45,2 %, кремнием - 21,3 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Салат1

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат1, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты