Рецепт Вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вареники с капустой
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.6% | 833 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3470 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4147 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 84.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 33.67 мг | 500 мг | 6.7% | 4.8% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.597 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 3.1% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.395 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2088 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5836 мг | 20 мг | 7.9% | 5.7% | 1263 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 68.19 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Кремний, Si | 0.885 мг | 30 мг | 3% | 2.1% | 3390 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1597 г |
| Натрий, Na | 172.76 мг | 1300 мг | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Сера, S | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2142 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Хлор, Cl | 57.24 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.9% | 1028 г |
| Марганец, Mn | 0.5228 мг | 2 мг | 26.1% | 18.7% | 383 г |
| Медь, Cu | 87.16 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.2% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 5.137 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.2% | 1363 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.629 мкг | 55 мкг | 15.7% | 11.2% | 637 г |
| Стронций, Sr | 7.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23909 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6335 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 23.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 65.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ
Вареники с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,5 %, марганцем - 26,1 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Вареники с капустой
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной
- Картофель запечённый 2604
- Картофельная запеканка
- Акварель
- Жаркое вкусное
- Гуляш из свинины
- Майонез 2604
- Oвсянка Quaker с клубникой и малиной+180мл semi-skimmed milk
- Крем суп из шампиньонов
- Грибы запечённые 2604
- Крем
- Ленивые вареники
- Салат картофельный
- Рис красный
- Шарлотка с орех.
- Single cream Aldi
- Булочки творожные
- Рис "Минстраль" вареный
- Булочка творожная
- Лодочки из кабачков
- Куриные сосиски с сыром, рецепт 5
- Коктейль
- Щи из квашенной капусты
- Сырок творожный глазированный 40г
- Спаржа
- Шоколадный брауни Racionika
- Рисовая каша на молоке с курагой.
- Лодочки из кабачков тушёные
- Сыр Noir 45%
- Филе
- Яблочные оладьи
- Шоколадный соус
- Лазанья
- Майонез 280кк
- Сметана 15%
- Горчица мягкая
- Котлеты из индейки на пару
- Пирог с яблоками и заварным кремом
- Соус на основе майонеза со сметаной и горчицей
- Овсяное
- FineLife LASAGNE 500g
- Каша из красного риса
- Селедка
- Хлеб "Ржаной край'
- Кукурузоблин
- Плавленый сыр с ветчиной Hochland
- филе
- Икра имитация
- Пиво тёмное керсари
- Сливочно-грибной суп пюре с брокколи
- ЕПIКУР фарш филейный сырой
- Торт на кефире 2020
- Сырники с бананом на манке
- Гречка
- Пюре
- А ля жульен
- Котлеты куриные с овс хлопьями в духовке
- Салат с креветками и авокадо
- Торт на кефире с кремом
- Оливье с майонезом
- Борщ на баранине с квашеной капустой
- Творог с чесноком
- Ветчина из индейки Зельгрос
- Огурцы соленые Кубань
- Овочевий суп
- Салат из пекинской капусты, огурцов, репчатого лука, зелёного лука с подсолнечным маслом
- Суп "Уха" с семгой
- Горошек зелёный Моя цена
- Твороженный чизкейк
- Салат с тунцом, фетой, оливками и миксом листьев
- Aldi Chinese Chicken Stir Fry Meal Kit
- Скумбрия отварная
- Крапивные щи с плавленым сырком
- Семга отварная
- Yelli CHEF Смесь зерновая wild mix
- Торт "Морковный" [say7.info]
- Гороховое пюре
- Каша овсянка
- Steamed Basmati Rice 280g, Aldi
- Фарш говяжий Лента
- Суп с клецками260520
- Суп "Харчо" сухой концентрат
- Олививье с ветчиной из индейки
- Паштет из куриной печени
- Дыхание
- Куриные крылышки вареные
- ролтон лапша
- Котлеты из щуки, трески с пармезаном
- Суп с фрикадельками индейка
- Мамалыга солёная
- Пирог "Яблоки в снегу" 262/7/15/29
- сырок 999,9
- Салат с курицей и грибами
- Борщ зелёный со щавлем
- Грибы с бедром
- Mixed Vegetables Medley 480g, Aldi
- Спред творожный с козьим творогом – II
- Макароны со шпинатом 26.04.20
- Арахисово-кунжутная паста
- Суп с пельмями
Метки: Как приготовить Вареники с капустой, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
