Рецепт Синнабоны с заливкой из рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабоны с заливкой из рикотты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	650 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	375 г
Сахар песок	230 г
Сахарная пудра	50 г
Дрожжевой экстракт	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	200 г
Корица, молотая	20 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны с заливкой из рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	342.3 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	492 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.7%	1086 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	7.2%	409 г
Углеводы	47.4 г	219 г	21.6%	6.3%	462 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.1%	952 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	0.4%	6888 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.3 мкг	900 мкг	13.5%	3.9%	742 г
Ретинол	0.114 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
бета Криптоксантин	1.609 мкг	~
Ликопин	0.187 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.77 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	2.7%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	3%	957 г
Витамин В4, холин	47.38 мг	500 мг	9.5%	2.8%	1055 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	2.1%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.3%	2299 г
Витамин В9, фолаты	25.842 мкг	400 мкг	6.5%	1.9%	1548 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	2.5%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	1.1%	2747 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.833 мг	15 мг	5.6%	1.6%	1801 г
гамма Токоферол	0.13 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	1.6%	1773 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.9584 мг	20 мг	9.8%	2.9%	1021 г
Ниацин	0.523 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.33 мг	2500 мг	5.5%	1.6%	1834 г
Кальций, Ca	83.94 мг	1000 мг	8.4%	2.5%	1191 г
Кремний, Si	1.557 мг	30 мг	5.2%	1.5%	1927 г
Магний, Mg	14.48 мг	400 мг	3.6%	1.1%	2762 г
Натрий, Na	146.35 мг	1300 мг	11.3%	3.3%	888 г
Сера, S	59.37 мг	1000 мг	5.9%	1.7%	1684 г
Фосфор, P	93.6 мг	800 мг	11.7%	3.4%	855 г
Хлор, Cl	190.6 мг	2300 мг	8.3%	2.4%	1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	419.7 мкг	~
Бор, B	14.4 мкг	~
Ванадий, V	35.03 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	1.4%	2032 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5882 г
Кобальт, Co	1.521 мкг	10 мкг	15.2%	4.4%	657 г
Марганец, Mn	0.4465 мг	2 мг	22.3%	6.5%	448 г
Медь, Cu	56.79 мкг	1000 мкг	5.7%	1.7%	1761 г
Молибден, Mo	6.652 мкг	70 мкг	9.5%	2.8%	1052 г
Никель, Ni	0.856 мкг	~
Олово, Sn	4.88 мкг	~
Селен, Se	5.51 мкг	55 мкг	10%	2.9%	998 г
Стронций, Sr	3.74 мкг	~
Титан, Ti	4.28 мкг	~
Фтор, F	17.09 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23406 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	0.9%	3185 г
Цинк, Zn	0.5736 мг	12 мг	4.8%	1.4%	2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.43 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16 г	~
Фруктоза	7.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.324 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.503 г	~
6:0 Капроновая	0.132 г	~
8:0 Каприловая	0.108 г	~
10:0 Каприновая	0.28 г	~
12:0 Лауриновая	0.354 г	~
14:0 Миристиновая	1.146 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.689 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	1.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.243 г	min 16.8 г	25.3%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.122 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.414 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.481 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.327 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.495 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.236 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.038 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.052 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.042 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.037 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность Синнабоны с заливкой из рикотты составляет 342,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	342.3 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	47.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОНЫ С ЗАЛИВКОЙ ИЗ РИКОТТЫ

Синнабоны с заливкой из рикотты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 22,3 %

Чем полезен Синнабоны с заливкой из рикотты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Синнабоны с заливкой из рикотты, калорийность 342,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабоны с заливкой из рикотты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе