Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла 141 г
Морковь 81 г
Лук репчатый 131 г
Горошек Зеленый Консервированный [Globus] 143 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 234 г
Сметана Простоквашино 15% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 16.3% 927 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.8% 4056 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 34.9% 431 г
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 37.7% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 3.9% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 13.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 16% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.768 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6935 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 6.8% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2085 мг 20 мг 11% 16.6% 906 г
Ниацин 2.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.56 мг 2500 мг 6.8% 10.2% 1466 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6124 г
Кремний, Si 17.717 мг 30 мг 59.1% 89% 169 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 11.4% 1316 г
Натрий, Na 24.85 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5231 г
Сера, S 74.91 мг 1000 мг 7.5% 11.3% 1335 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 11.7% 1276 г
Хлор, Cl 36.07 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 22.93 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2179 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5155 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 56.6% 266 г
Литий, Li 11.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 13.9% 1091 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 10.5% 1435 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 13.7% 1095 г
Никель, Ni 3.658 мкг ~
Рубидий, Rb 164.3 мкг ~
Селен, Se 5.282 мкг 55 мкг 9.6% 14.5% 1041 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9056 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 30% 502 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 7.7% 1949 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Салат со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 25 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 59,1 %, кобальтом - 37,6 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Салат со свеклой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги