Рецепт Белковый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый коктейль

Вода обратный осмос	340 г
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая	50 г
Миндаль бланшированный	30 г
Семена льна	4 г
Семена чиа, сушеные	4 г
Кунжут	4 г
Мак, семя	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.8 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1654 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	4.5%	2171 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10.5%	933 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.5%	2808 г
Углеводы (общие)	8.6 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	12.3%	800 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2856 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.6 мкг	900 мкг	9.8%	9.6%	1016 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	5.972 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	6.8%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.3%	2903 г
Витамин В4, холин	7.8 мг	500 мг	1.6%	1.6%	6410 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	3.4%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	1.3%	8000 г
Витамин В9, фолаты	9.472 мкг	400 мкг	2.4%	2.4%	4223 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.74 мг	15 мг	11.6%	11.4%	862 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.183 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.155 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32258 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.5788 мг	20 мг	2.9%	2.8%	3455 г
Ниацин	0.037 мг	~
Бетаин	2.941 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.45 мг	2500 мг	4.3%	4.2%	2305 г
Кальций, Ca	93.44 мг	1000 мг	9.3%	9.1%	1070 г
Кремний, Si	2.284 мг	30 мг	7.6%	7.5%	1313 г
Магний, Mg	48.8 мг	400 мг	12.2%	12%	820 г
Натрий, Na	27.82 мг	1300 мг	2.1%	2.1%	4673 г
Сера, S	39.02 мг	1000 мг	3.9%	3.8%	2563 г
Фосфор, P	110.3 мг	800 мг	13.8%	13.6%	725 г
Хлор, Cl	0.9 мг	2300 мг			255556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.4 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	3.422 мг	18 мг	19%	18.7%	526 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.8%	5464 г
Литий, Li	0.761 мкг	~
Марганец, Mn	0.6368 мг	2 мг	31.8%	31.2%	314 г
Медь, Cu	161.22 мкг	1000 мкг	16.1%	15.8%	620 г
Молибден, Mo	0.223 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	31390 г
Никель, Ni	2.423 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	4.06 мкг	55 мкг	7.4%	7.3%	1355 г
Стронций, Sr	0.18 мкг	~
Титан, Ti	0.18 мкг	~
Фтор, F	0.24 мкг	4000 мкг			1666667 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Цинк, Zn	0.668 мг	12 мг	5.6%	5.5%	1796 г
Цирконий, Zr	0.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.713 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.079 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.183 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.418 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	43.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	35.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.413 мг	~
Стигмастерол	0.101 мг	~
бета Ситостерол	2.752 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.216 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.835 г	min 16.8 г	16.9%	16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.525 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.258 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.802 г	от 11.2 до 20.6 г	16.1%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.568 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.333 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.381 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.172 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Белковый коктейль составляет 101,8 кКал.

Порция = 218 гр (221.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.8 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Белковый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 13,8 %, железом - 19 %, марганцем - 31,8 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Белковый коктейль

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый коктейль, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый коктейль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе