Рецепт Праздничный салат с клубникой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Праздничный салат с клубникой и авокадо

Авокадо 0.5 cup, pureed
Клубника 5 Штука
Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 5,5 см
Руккола 1 0,5 cup
Пекан, орех 10 г
Карамель глазированная 1 Штука
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок апельсиновый 30 г
Горчица, семя 7 г
Уксус яблочный 1 tsp
Чеснок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Праздничный салат с клубникой и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 15.2% 448 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.9% 690 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3015 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 5.1% 1357 г
альфа Каротин 5.693 мкг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.7% 1193 г
бета Криптоксантин 6.871 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 27.45 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1457 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 16.4% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.749 мг 15 мг 11.7% 8% 858 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.604 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5688 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 9.1% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.8364 мг 20 мг 4.2% 2.9% 2391 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.27 мг 2500 мг 12.2% 8.3% 819 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3715 г
Кремний, Si 10.875 мг 30 мг 36.3% 24.8% 276 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 4.5% 1510 г
Натрий, Na 165.4 мг 1300 мг 12.7% 8.7% 786 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1% 6596 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 3.9% 1762 г
Хлор, Cl 271.85 мг 2300 мг 11.8% 8.1% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14151 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 21.9% 312 г
Литий, Li 13.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.2735 мг 2 мг 13.7% 9.4% 731 г
Медь, Cu 139.04 мкг 1000 мкг 13.9% 9.5% 719 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1507 г
Никель, Ni 6.086 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10934 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3272 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.376 мг ~
Кампестерол 1.299 мг ~
Стигмастерол 0.532 мг ~
бета Ситостерол 28.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.091 г min 16.8 г 48.2% 32.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.898 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Праздничный салат с клубникой и авокадо составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И АВОКАДО

Праздничный салат с клубникой и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 13,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 36,3 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 13,7 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Праздничный салат с клубникой и авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Праздничный салат с клубникой и авокадо, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Праздничный салат с клубникой и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты