Рецепт Кулич с изюмом в хлебопечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич с изюмом в хлебопечке

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Вода 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
маргарин щедрое лето 74 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 207 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
дрожжи сухие 6 г
Способ приготовления

Выход 829* 2яйца, 6 ст.л. маргарин, соль1,5 чл, сахар2сл, мука 400, дрожжи 2чл Программа 4

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич с изюмом в хлебопечке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.7% 596 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 6.9% 494 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 4.3% 796 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1565 г
Витамин В4, холин 63.96 мг 500 мг 12.8% 4.4% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 7.4% 463 г
Витамин В9, фолаты 8.559 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Витамин В12, кобаламин 1.128 мкг 3 мкг 37.6% 12.8% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.726 мг 15 мг 18.2% 6.2% 550 г
Витамин Н, биотин 4.486 мкг 50 мкг 9% 3.1% 1115 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.0735 мг 20 мг 10.4% 3.6% 965 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.24 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1621 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1882 г
Кремний, Si 2.475 мг 30 мг 8.3% 2.8% 1212 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2697 г
Натрий, Na 364.64 мг 1300 мг 28% 9.6% 357 г
Сера, S 66.01 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 4.1% 836 г
Хлор, Cl 560.18 мг 2300 мг 24.4% 8.3% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 42.99 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1601 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3827 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 9.8% 350 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 4.9% 697 г
Медь, Cu 81.15 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1232 г
Молибден, Mo 9.509 мкг 70 мкг 13.6% 4.6% 736 г
Никель, Ni 1.102 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 6.798 мкг 55 мкг 12.4% 4.2% 809 г
Стронций, Sr 41.49 мкг ~
Титан, Ti 5.1 мкг ~
Фтор, F 38.29 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10447 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2092 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 1.7% 2018 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.574 г от 11.2 до 20.6 г 23% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.258 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кулич с изюмом в хлебопечке составляет 292,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ С ИЗЮМОМ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Кулич с изюмом в хлебопечке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 12,8 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином B12 - 37,6 %, витамином E - 18,2 %, фосфором - 12 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 14,4 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Кулич с изюмом в хлебопечке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич с изюмом в хлебопечке, калорийность 292,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич с изюмом в хлебопечке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги